Hans Rebelein

Dr. rer. nat. Hans Rebelein (* 17. Mai 1916 in Würzburg; † 23. Mai 1975) war ein deutscher Chemiker.

Er war Chemiedirektor des Staatlichen Chemischen Untersuchungsamtes in Würzburg und Entwickler von Untersuchungsmethoden für die Getränkeanalyse u.a. für Untersuchung von Getränken nach "Alkohol", "Zucker" und "Schwefel".

Leben

Dr. Rebelein absolvierte während des 2. Weltkriegs in Würzburg sein Chemiestudium. Ab 1945 war er Mitarbeiter der Staatlichen Chemischen Untersuchungs-Anstalt in Würzburg. Danach folgten Lebensmitteltechnologie-Studien und die Promotion mit einem weinchemischen Thema. Sein Hauptaugenmerk lag in der Wein-Beurteilung mit Methoden, zum Teil von ihm selbst entwickelt und vereinfacht. Seine Untersuchungsverfahren erfuhren nationale und internationale Anerkennung. Auch gingen sie in die Weinuntersuchungsvorschriften ein.

Er war Mitglied des Bundesausschusses für Weinforschung und ständiges Mitglied der Weinanalysenkommission des Bundesgesundheitsamtes in Berlin. 1958 erhielt er in Paris das Ehrendiplom des internationalen Weinamtes für die Bestimmung des Glyzerins und des Butylenglykols.

Die Untersuchungsmethoden nach Dr. Rebelein sind nicht mehr auf dem letzten Stand, haben sich aber trotzdem bewährt.