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Azeotrop

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Ein Azeotrop oder azeotropes Gemisch kann man nicht durch Destillation trennen. Die Gehalte in der Lösung entsprechen den Partialdrücken über der Lösung. Beim mehrfachen Destillieren ("Schnapsbrennen") erhält man ein azeotropes Alkohol-Wasser-Gemisch mit ca. 95% Alkoholgehalt.

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