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Azeotrop

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Ein Azeotrop oder azeotropes Gemische kann man nicht durch Destillation trennen. Die Gehalte in der Lösung entsprechen den Partialdrucken über der Lösung. Beim mehrfaches Destillieren ("Schnapsbrennen") erhält man ein azeotropes Alkohol-Wasser-Gemisch mit ca. 95% Alkoholgehalt.