Evian (Mineralwasser)
Evian ist ein stilles Mineralwasser aus dem in den französischen Alpen gelegenen Ort Évian-les-Bains. Seit 1826 wird Evian offiziell abgefüllt und war im Jahre 2003 in insgesamt 120 Ländern weltweit erhältlich. Das Wasser wird bevorzugt in Amerika, mittlerweile aber auch häufig in den europäischen Breiten und Japan getrunken. Evian ist eine Marke des Danone Eaux-Konzerns. Evian wird in Deutschland von der in Mainz-Kastel ansässigen Firma "Danone Waters Deutschland" vertrieben, einer Tochter des Danone Konzerns.
Das Wasser stammt aus der Cachat-Quelle, die in unmittelbarer Nähe zum Genfersee liegt. Es zeichnet sich durch einen hohen Calcium- und Magnesiumgehalt aus. Dem Verbraucher stehen insgesamt fünf verschieden große Flaschentypen mit einem Inhalt von 0,33 bis zu 1,5 Liter zur Verfügung. Der 0,5l fassende Tetrapak wurde Ende des Jahres 2006 eingestellt. In Restaurants und Bars wird das Wasser gerne zu Wein gereicht. Zusätzlich zum Privatverbraucher- existiert noch ein Gastronomiesortiment, welches branchenüblich ausschließlich in Glasflaschen erhältlich ist.
Analyse / Nährstoffe (mg/l)
- Calcium: 78
- Hydrogenkarbonat: 357
- Magnesium: 24
- Sulfat: 10
- Natrium: 5
- Chlorid: 4,5
- Kalium: 1
- Nitrat: 3,1