Cabernet Franc
Der Cabernet Franc, auch Cabernet Frank, ist eine rote Rebsorte.
Weniger weit verbreitet als der bekanntere Cabernet Sauvignon. Allerdings genügsamer, was die klimatischen Anforderungen betrifft. Beliebter Verschnitt-Wein, vor allem in Frankreich und Italien (hier Cabernet Frank). Auch in Übersee beliebt. Speziell bei Weinen aus Osteuropa, aber auch Übersee, findet man des öfteren in der Etikettierung nur die Bezeichnung Cabernet. Es handelt sich dabei meist um Cabernet Franc.