Grignolino
Piemontesische Traube, die für sich alleine einen hellen, erfrischenden Rotwein (oder Rosé) ergibt, der jung und kühl am besten trinkbar ist. Im Verschnitt eine ideale Ergänzung zu kräftigeren Trauben, was im richtigen Verhältnis und bei kenntnisreicher Vinifizierung hervorragende und haltbare Rotweine hervorzubringen vermag. Bestes Beispiel sind Cuvees, bei denen sich Grignolino und Pinot Nero ideal ergänzen.