La Roquebrussanne
| La Roquebrussanne | ||
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| Staat |  Frankreich
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| Region | Provence-Alpes-Côte d'Azur | |
| Département (Nr.) | Var (83) | |
| Arrondissement | Brignoles | |
| Kanton | La Roquebrussanne | |
| Gemeindeverband | Communauté de communes du Val d'Issole | |
| Koordinaten | ||
| Höhe | 311–827 m | |
| Fläche | 37,05 km² | |
| Bürgermeister | M. Jean-Paul Caporali | |
| Einwohner | 2.199 (1. Januar 2022) | |
| Bevölkerungsdichte | 59 Einw./km² | |
| Postleitzahl | 83136 | |
| INSEE-Code | 83108 | |
La Roquebrussanne ist eine französische Gemeinde im Département Var in der Region Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Geographie
La Roquebrussanne liegt 30km nördlich von Toulon und 10 südwestlich von Brignoles am Rand einer breiten, landwirtschaftlich genutzten Ebene, die durch die Flusstäler der Late (später Issole) und des Caramy gebildet wird. Im Westen ist die Ebene durch Bergrücken begrenzt, die sich auf 700 m Höhe erheben. Im Norden überragen die Berge des La Loube mit 832 m das Tal.
Persönlichkeiten
Jean-Baptiste Reboul (1862 - 1926), französischer Koch, wurde in Roquebrussanne geboren. Verfasser des 1897 erschienenen Kochbuchs Die provenzalische Köchin (La cuisinière Provençale), Das Kochbuch umfasst 1.120 einfach und vollständige Rezepte und 365 Menüs für jeden Tag des Jahres. Frédéric Mistral bat Reboul zu den Rezepten die provenzalischen Namen der Gerichte hinzuzufügen, seit der sechsten Auflage sind diese Bestandteil des Werkes. Das Kochbuch wird bis heute nachgefragt und immer wieder neu aufgelegt.