2-Methylundecanal

Strukturformel
Allgemeines
Name	2-Methylundecanal
Andere Namen	Methyl-nonyl-acetaldehyd; Aldehyd C12-MNA;
Summenformel	C12H24O
Kurzbeschreibung	farblose Flüssigkeit mit fruchtigem Geruch
Externe Identifikatoren/Datenbanken
ECHA-InfoCard	100.003.424
PubChem	61031
Wikidata	Q209447
Eigenschaften
Molare Masse	184,318 g·mol−1
Aggregatzustand	flüssig
Dichte	0,82 g·cm−3
Schmelzpunkt	−25 °C
Siedepunkt	246 °C
Dampfdruck	2 Pa (20 °C)
Löslichkeit	löslich in Alkohol, unlöslich in Wasser
Sicherheitshinweise
	GHS-Gefahrstoffkennzeichnung{{{GHS-Piktogramme}}}
H- und P-Sätze	H: {{{H}}}
	EUH: {{{EUH}}}
	P: {{{P}}}
	Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

2-Methylundecanal ist eine chemische Verbindung, die als erster vollsynthetischer Duftstoff 1921 in Chanel № 5 als Kopfnote bekannt wurde.

Chemische Eigenschaften

2-Methylundecanal gehört zur Gruppe der aliphatischen Aldehyde.

John Emsley, Parfum, Portwein, PVC… Chemie im Alltag, 1. Auflage, Wiley-VCH, 2003, ISBN 978-3527307890