Liste aktiver Brauereien
Brauereien in Deutschland, nach Brauereigruppen
- Radeberger Gruppe AG, Frankfurt am Main (ehemals Binding)
- Radeberger Pilsner, gebraut in Radeberg
- Clausthaler
- Schöfferhofer Weizen
- Binding
- Römer Pils
- Export
- Lager
- Henninger
- Export
- Dunkler Bock
- Radler
- Kutscher Alt
- DAB, gebraut in Dortmund
- Original
- Pilsener
- Export
- Strong
- Dortmunder Kronen, gebraut in Dortmund
- Pilsner
- Export
- Classic
- Dortmunder Hansa, gebraut in Dortmund
- Pils
- Export
- Alt
- Malz
- Hefeweizen
- Ur-Krostitzer, gebraut in Leipzig
- Pilsner
- Schwarzes
- Berliner Kindl, gebraut in Berlin
- Corona
- Asahi
- Brau & Brunnen, Dortmund
- Jever (Bier), gebraut in Jever
- Kölner Verbund-Brauereien GmbH & Co. KG
- Bergische Löwen-Brauerei GmbH & Co. KG
- Gilden Kölsch Brauerei GmbH
- Küppers Kölsch Brauerei GmbH & Co. KG
- Kurfürsten-Bräu GmbH, Bonn
- Privatbrauerei Sester GmbH & Co. KG
- Alstadt-Bräu Johann Sion KG
- Holsten-Gruppe, Hamburg
- Cramer-Gruppe, Warstein
- Becks-Gruppe, Bremen
- Bitburger-Gruppe, Bitburg
- Bitburger
Brauereien in Deutschland, nach Regionen
siehe auch http://www.brauer-bund.de/php/blinks.php3
Anmerkung: Typische Regionalbiere sind in der folgenden Liste auch dann deutschen Regionen zugeordnet, wenn sie zu ausländischen Brauereien oder Brauereien anderer Regionen gehören.
Baden
- Badische Staatsbrauerei Rothaus
- Fürstlich Fürstenbergische Brauerei, Donaueschingen
- Privatbrauerei Stöckle Schmieheim
- Welde-Brauerei, Schwetzingen
- Bergbrauerei Leimen
- Eichbaum-Brauerei Mannheim
- Ganter-Brauerei Freiburg
- Riegeler Brauerei, Riegel
- Kronen-Brauerei, Offenburg
- Privatbrauerei Höpfner, Karlsruhe
- Hirschen-Brauerei, Waldkirch
- Brauerei Max Wolf, Karlsruhe
Württemberg
- Cluss in Heilbronn
- Dinkelacker in Stuttgart
- Gold Ochse in Ulm
- Löwenbräu in Aalen-Wasseralfingen
- Rotochse in Ellwangen
- Schwabenbräu in Stuttgart
- Stuttgarter Hofbräu in Stuttgart
- Andechser
- Bürgerbräu in Bad Reichenhall
- Erdinger Weißbräu
- Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee in Tegernsee
- Hofbrauhaus Berchtesgaden in Berchtesgaden
- Hofbräuhaus Traunstein in Traunstein
- Kapplerbräu in Altomünster
- Kieselbräu in Traunstein
- Maierbräu in Altomünster
- Privatbrauerei Schweiger in Markt Schwaben
- Schlossbrauerei Au/Hallertau in Au in der Hallertau
- Schneider, früher in München
- Schönram in Petting
- Stadler in Fridolfing
- Weihenstephaner in Weihenstephan
- Weißbierbrauerei in Freilassing
- Wieninger in Teisendorf
- Augustiner
- Hacker-Pschorr ( Paulaner-Gruppe )
- Hofbräuhaus
- Löwenbräu ( belgische Interbrew-Gruppe )
- Paulaner
- Spaten ( belgische Interbrew-Gruppe )
- Franziskaner ( belgische Interbrew-Gruppe )
- diverse Hausbrauereien:
- Bahnhofsbräu
- Fliegerbräu
- Forschungsbräu
- Thomasbräu
- Unionsbräu ( belgische Interbrew-Gruppe )
- Adambräu in Bodenmais
- Aldersbacher in Aldersbach
- Arcobräu in Moos
- Brunner-Bräu in Spanberg-Eggenfelden
- Dachelsrieder Schlossbrauerei
- Dampfbierbrauerei in Zwiesel
- Egerer Bräu in Großköllnbach
- Falter-Bräu in Regen
- Graf Arco Bräu in Adldorf
- Graf Deym
- Hacklberg in Passau
- Hohentann, Schlossbrauerei
- Hutturmer in Hutturm
- Innstadt in Passau
- Irlbacher in Irlbach
- Jodelbauer, Weiss-Bräu in Rotthalmünster
- Karmeliten in Straubing
- Krieger Bräu in Landau a. d. Isar
- Lang in Jandelsbrunn
- Landshuter Brauhaus in Landshut
- Löwenbrauerei in Passau
- Röhrl Bräu in Straubing
- Stöttner in Pfaffenberg
- Wasserburger in Dingolfing
- Weideneder in Thann
- Weltenburger Klosterbrauerei (gehört zu Bischofshof, älteste Klosterbrauerei der Welt seit 1050)
- Wittmann in Landshut
- Ziegelbräu in Mainburg
- Bischofshof
- Kneitinger
- Thurn und Taxis (gehört mittlerweile zur Paulaner-Gruppe)
- Spitalbrauerei (älteste Spital- und Stiftungsbrauerei der Welt seit 1226)
- Brauhaus Johann Albrecht
- Bauer in Schwarzenfeld
- Jakob in Bodenwöhr
- Märkl in Freudenberg
- Glossner, Lammsbräu und Gansbrauerei in Neumarkt
- Pirker Brauhaus in Pirk
- Prösslbräu in Adlersberg
- Schlossbrauerei Eichhofen in Eichhofen
- Sperber in Sulzbach-Rosenberg
- Brauerei Hans Riedl in Plößberg
(siehe auch "http://www.bierregion-franken.de/db_neu/")
- Bayreuther Bierbrauerei AG in Bayreuth (sog. Aktien-Pils)
- Becher-Bräu in Bayreuth
- Bergbräu in Fürth (Bayern) (ehemals)
- Brauhaus Schweinfurt in Schweinfurt ( weblink )
- Evora & Meyer in Fürth (Bayern) (ehemals)
- Geismann Brauerei in Fürth (Bayern)(ehemals)
- Glenkbräu in Bayreuth
- Grüner in Fürth (Bayern) (ehemals)
- Brauerei Hagenmeyer in Schweinfurt
- Hiernickel in Hassfurt
- Humbser in Fürth (Bayern) (ehemals)
- Kitzmann in Erlangen
- Krug in Breitenlesau
- Lederer in Nürnberg (ehemals)
- Maisel in Bayreuth
- Max in Ampferbach
- Meister in Unterzaunsbach
- Patrizier in Nürnberg / Fürth
- Penning in Hetzelsdorf
- Reif in Nürnberg (ehemals)
- Brauerei Roth in Schweinfurt ( weblink )
- Schinner in Bayreuth
- Schwanen in Ebermannstadt
- Steinbach-Bräu in Erlangen
- Tucher AG in Nürnberg Brauort Fürth
- Wallbräu / Hartmann am Wall in Schweinfurt (ehemals?)
- Zeltner in Nürnberg
Schwaben
- Schlossbrauerei Autenried
- Radbrauerei Günzburg
- Bieberacher Brauerei
- Bärenbrauerei Neuhausen
- Hasen-Bräu Weißenhorn
- Brauerei Goldene Gans Augsburg
- Hasenbrauerei Augsburg
- Brauhaus Riegele Augsburg
- Schwarzbräu Zusmarshausen
- B & E Memmingen
- Thorbräu Augsburg
- Meckatzer in Heimenkirch
- Allgäuer Brauhaus in Kempten
- Berliner Kindl
- Binding
- Licher
- Marburger Brauerei
- Wäldches Wirtshaus & Brauerei in Frankfurt
- Darguner
- Lübzer
- Rostocker Pilsener
Hannover
- Gilde
- Pilsener
- Ratskeller
- Hanöversch
- Herrenhäuser
- Lindener Spezial
Sonstiges Niedersachsen
- Einbecker Brauhaus
- Allersheimer
- Uslarer Bergbräu
- Harzer Urstoff
- Jever
- Lüneburger Brauerei
- Schaumburger
- Friesisches Brauhaus zu Jever
- Brauerei Rupp Lauenau
- Privatbrauerei Härke Peine
- Brauhaus Braustelle
- Bergische Löwen-Brauerei GmbH & Co. KG
- Dom-Brauerei GmbH
- Cölner Hofbräu P. Früh KG
- Privatbrauerei Gaffel Becker & Co.
- Gilden Kölsch Brauerei GmbH
- Brauhaus zur Grade AG
- Hellers Brauhaus GmbH
- Kölner Verbund-Brauereien GmbH & Co. KG
- Küppers Kölsch Brauerei GmbH & Co. KG
- Brauerei "zur Malzmühle" Schwartz KG
- Obergärige Hausbrauerei Gebr. Päffgen GmbH
- Privat-Brauerei Heinrich Reissdorf GmbH & Co
- Richmodis - Bräu Friedr. Winter GmbH
- Privatbrauerei Sester GmbH & Co. KG
- Alstadt-Bräu Johann Sion KG
- Brauerei Gebr. Sünner GmbH & Co. KG
- Weiss Bräu GmbH
- Brauhaus Bönnsch - Die Hausbrauerei, Bonn
- Kurfürsten-Bräu GmbH, Bonn
- Brauhaus Am Ennert GbR, Bonn
- Bischoff'sche Brauerei, Brühl-Vochem
- Privatbrauerei Ganser, Leverkusen
- Giesler, Brühl, 2002 wurde die Produktion eingestellt
- Hüchelner Brauhaus Hintermeier, Frechen-Hücheln
- Brauerei Joh. Cramer & Cie, Nideggen-Wollersheim
- Stadt Brauerei (Privatbrauerei Hausmann), Troisdorf
- Monheimer Brauerei Peters & Bambeck KG, Monheim am Rhein
- Brauerei Peter Schopen GmbH, Bedburg
- Erzquell-Brauerei Bielstein Haas & Co KG, Wiehl-Bielstein
- Dortmunder Union
- DAB
- Wicküler Pilsener
- Krefeld
- Gleumes
- Pupasch Bräu
- Rhenannia Alt
- Winges Alt
sonstiges NRW
- Diebels, Issum
- Heller-Trum
- Privatbrauerei Moritz Fiege, Bochum
- König Pilsener, Duisburg
- Pinkus, Münster
- Rolinck, Steinfurt
- Warsteiner, Warstein
- Brauerei Felsenkeller Herford, Hiddenhausen
- Karlsberg Brauerei, Homburg
- Mettlacher Abtei-Bräu GmbH, Mettlach
- Vereinsbrauerei Apolda
- Gothaer Brauerei
- Köstritzer
- Brauerei Schmitt Singen
Brauereien in Belgien
Brauereien in Österreich
- Bräu am Berg
- Egger
- Fohrenburger
- Fürstenbräu
- Gösser
- Griesskirchner
- Hainfelder
- Hirter
- Hubertus
- Kaltenhausener
- Kapsreiter
- Mohrenbräu
- Murauer
- Ottakringer
- Piestinger
- Puntigamer
- Ritterbräu
- Schladminger
- Schleppe
- Schremser
- Schwechater
- St.Georgsbräu
- Stiegl
- Trieb-Bräu
- Villacher
- Wieselburger
- Zipfer
- Zwettler
- siehe auch: http://bier.oesterreich.com
Brauereien in der Schweiz
insgesamt 25 Brauereien gibt es noch in der Schweiz, über 100 lokale Biersorten werden angeboten, siehe auch: http://www.bierig.ch
- Actienbrauerei, Frauenfeld
- Adler, Schwanden
- Baar, Baar
- Boxer, Romanel - Lausanne
- Calanda, Chur (Heineken)
- Cardinal, Fribourg
- Egger, Worb
- Eichhof, Luzern
- Falken, Schaffhausen
- Feldschlösschen, Rheinfelden (Carlsberg)
- Felsenau, Bern
- Gurten, Bern
- Haldengut, Winterthur
- Hürlimann, Zürich (Carlsberg)
- Ittinger Klosterbräu, Warth - Frauenfeld
- Karbacher, Schönenwerd
- Locher, Appenzell
- Löwenbräu, Zürich (Carlsberg)
- Löwengarten, Rorschach
- Lupo, Hochdorf
- Monstein-Davos Monstein, die höchstegelegen Brauerei Europas, 1600 m/M. www.brauerei-monstein.ch
- Müller, Baden
- Rosengarten, Einsiedeln
- Rugenbräu, Matten-Interlaken
- Schützengarten, St. Gallen (Carlsberg)
- Sonnenbräu, Rebstein
- Stadtbühl, Gossau SG
- Stadtguet, Winterthur
- Turbinenbräu, Zürich
- Brauererei Unser Bier, Basel
- Brasserie Valaisanne, Sion
- Wädi-Brau-Huus AG, Wädenswil
- Warteck, Basel (Carlsberg)
- Brauerei Weinfelden, Weinfelden
- Ziegelhof, Liestal
Brauereien in Polen
- Bosman aus Stettin
- EB aus Elblag
- Heweliusz aus Danzig
- Okocim aus Krakau
- Zywiec aus der Stadt Zywiec in Schlesien
Brauereien in Tschechien
- Budvar
- Gambrinus
- Pilsner Urquell
- Staropramen in Prag
- U Fleků Prag - das Bier des Schwejks
Brauereien im übrigen Europa
- Baltika (Russland)
- Forst (Italien-Südtirol)
- Grolsch (Niederlande)
- Guinness (Irland)
- Heineken (Niederlande)
- Kilkenny (Irland)
- Kronenbourg (Frankreich)
- Newcastle Brown Ale (Großbritannien)
- Leffe (Belgien)
- Wjatitsch (Russland)
Brauereien auf anderen Kontinenten
- Bintang (Indonesien)
- Anheuser Busch (USA)
- Corona (Mexiko)
- Delta Djakarta (Indonesien)
- Cambrew/Angkor Beer (Kambodscha)
- Lao Brewery (Laos)
- Asia Pacific Breweries (Singapur)
- Beer Thai Company (Thailand)
- Thai Amarit Brewery (Thailand)
- Boon Rawd Brewery (Thailand)
- Red Wolf (USA)
- Carlton & United (Australien)
- Castelmaine Perkins (Australien)
- Fosters (Australien)
- Tooheys (Australien)