Garten- und Landschaftsbau
Der Garten- und Landschaftsbau ist eine Fachrichtung des Berufs Gärtner.
Berufsbild
Die Einsatzgebiete des Landschaftsgärtners sind vielfältig. Vielfach ist er die ausführende Instanz der Planungen von Garten- und Landschaftsarchitekten und setzt deren Ideen um. Solche Projekte können öffentliche Plätze, Parkanlagen oder Straßen begleitende Grünanlagen sein, wie auch Haus- oder Kleingärten. Als Dienstleister übernimmt der Landschaftsgärtner aber im Rahmen der Akquise im privaten Bereich auch beratende Tätigkeiten (Gartenberatung), die sonst eher in das Berufsbild des Planers gehören.
Neben Tätigkeiten wie dem Anlegen von Rasenflächen, Pflanzen und Schneiden von Hecken, Treppenbau, Weg- und Terassenbau mit Naturstein ebenso wie Betonmaterial, Anlage von Beeten, gehören auch Aufgaben wie Dachbegrünung, Hydrosaat oder Golfplatzbau, die u.U. hohen Maschinenaufwand, technisches Knowhow und umfangreiche Planung erfordern, zu den geleisteten Arbeiten.
Mit dem wachsenden Bewusstsein um die Bedeutung des Natur- und Umweltschutzes, ist der Landschaftsgärtner kompetenter Partner der Biologen z.B. bei Biotopkartierungen, Rekultivierungen, Vegetations- und Bodenanalysen oder der allgemeinen Landschaftpflege.
Insbesondere bei der Erstellung von Bepflanzungplänen größerer Flächen, auch im innerstädtischen Bereich, obliegt den Planern im Bereich der Landschaftsarchitektur sowie den ausführenden Gärtnern eine hohe Verantwortung, da die Auswahl der Pflanzen auf das gesamtökologische Zusammenwirken einen großen Einfluss hat. Bei einseitiger bzw. dem Umfeld nicht angepasster Auswahl sind oft weitreichende negative Folgen zu beobachten wie das Hummelsterben.
Berufsausbildung, Fortbildung und Studium
Deutschland
Die berufliche Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau umfasst ein breites Spektrum an Tätigkeiten. Dementsprechend umfangreich sind die Themengebiete in der Ausbildung zum Landschaftsgärtner. Theoretische Bereiche wie Prinzipien der Gartengestaltung, deren historische Entwicklung, Vermessungslehre und Planung stehen hier neben der praktischen Unterrichtung des Handwerks als solchem (u.a. Grünanlagen-, Spiel- und Sportplatzbau; Erd-, Stein- und Holzarbeiten; Be- und Entwässerung; Maschinenkunde; Pflanzung, Veredelung und Pflege). Die Lehre des allgemeinen Gärtnerns berührt hier auch die Gebiete des Rosen- oder Baumschulers, den Obst- und Zierpflanzenbau und in den letzten Jahrzehnten verstärkt Aspekte der Ökologie sowie des Biotop- und Artenschutzes.
Die Ausbildung erfolgt in Deutschland nach dem so genannten Dualen System der Berufsausbildung sowohl im Betrieb als auch in der Berufsschule. Häufig geschieht dies in Form von Blockunterricht. Das heißt, es gibt nicht einzelne Berufsschultage in der Woche während des ganzen Jahres, sondern der Unterricht wird zu einem mehrwöchigen Block zusammengefasst, der dann nur wenige Male während der Ausbildung stattfindet, meist in Zeiten geringeren Arbeitsanfalls in den Betrieben.
Nach einer abgeschlossenen Ausbildung im Garten- und Landschaftsbau bieten sich zur Höherqualifizierung Meister- und Technikerausbildungen an.
Auf Hochschulebene gibt es darüber hinaus Studiengänge für den Landschaftsbau, die sowohl zu Bachelor- wie auch zu Master-Abschlüssen führen. Zum Teil handelt es sich bei den Studienangeboten um Vertiefungsrichtungen in Studiengängen der Landschaftsarchitektur, zum Teil handelt es sich um eigenständige, spezialisierte Studiengänge in Analogie zu den Studiengängen des Bauingenieurwesens. Derartige, spezialisierte Studienangebote gibt es in Deutschland an den Fachhochschulen Osnabrück und Weihenstephan.
Österreich
Die Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau, Schönbrunn in Wien ist die einzige Berufsbildende höhere Schule für Gartenbau bzw. Garten- und Landschaftsgestaltung in Österreich, das heißt, hier kann zugleich mit der Berufsausbildung die Matura erlangt werden bzw. umgekehrt gesehen, zugleich mit der Matura eine Berufsausbildung erlangt werden).
Weblinks
Deutschland
- Homepage der Verbände des Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
- Seite mit Informationen zum Ausbildungsberuf Landschaftsgärtner
- Homepage des Ausbildungsförderwerkes des Fachverbandes Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
- BaseG (Bundesarbeitsgemeinschaft selbstverwalteter Gartenbaubetriebe)
- Netzwerk von Landschaftsgärtnern
Österreich
- GaLaBau Journal
- Berufsprofil Garten- und Grünflächengestaltung
- Fach- und Berufsschule für Gartenbau Ritzlhof