Wein

Das Deutsche Weingesetz definiert Wein als das Erzeugnis, das ausschließlich durch vollständige oder teilweise alkoholische Gärung der frischen, auch eingemaischten Weintrauben oder des Traubenmostes hergestellt wird.

Bekannte Weinanbaugebiete

• Deutschland
  • Ahr, Hessische Bergstraße, Mttelrhein, Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Rheingau, Rheinhessen, Pfalz, Württemberg, Baden, Saale-Unstrut, Sachsen, Franken
• Spanien
  • Andalusien (Jerez), Katalonien (Priorato), Kastilien (Duero, Rueda), Rioja
• Frankreich
  • Burgund, BOrdeaux, Rhonetal, Provence, Midi, Südwesten, Champagne
• Italien
  • Piemont, Norosten, Mittelitalien, Süditalien, Sardinien, Sizilien
• Portugal
  • Douro, Madeira
• Österreich
  • Wachau, Wien, Burgenland, Südsteiermark
• Schweiz
  • Wallis, Waadtland, Ostschweiz
• Ungarn
  • Tokaj, Balaton
• USA
  • Kalifornien

Bekannte Weinsorten

• Riesling
• Gutedel (schweizerisch Fendant, französisch Chasselas)
• Burgunder (einschließlich Spätburgunder, Weißburgunder, Grauer Burgunder)
• Ruländer
• Müller-Thurgau
• Regent
• Gewürztraminer