Guangzhou Zhujiang Brewery Group
Zhujiang Bier (珠江啤酒/Perlfluß Bier) ist ein Lagerbier aus China, und ist eine der drei nationalen chinesischen Biersorten (gemeinsam mit Yanjing und Tsingtao (Bier) ). Mit 5.3 Volumenprozent Alkohol, wird das Bier charakterisiert durch sein helles strohfarbiges Aussehen und durch seinen subtilen Malzgeschmack, der durch den zarten Hopfengeschack hervorgehoben wird. Zhujiang ist das am zweitmeisten konsumierte Bier in China; 48.000 Flaschen werden pro Stunde konsumiert. Besonders in Südchina ist es sehr erfolgreich. Das Bier wird in viele Länder exportiert, inclusive Kanada, Frankreich, Australien, U.S.A, Schweden und Großbritannien.
Zhujiang wird von der Guangzhou Zhujiang Brewery Group Co., Ltd in Guangzhou in Südchina gebraut. Die Brauerei selbst ist eine der größten Produktionsstandorte auf nur einem Standort. Das Bier wird mit dem frischen Quellwasser des Perlflusses, das direkt in die Brauerei gepumpt wird um Qualität und Frische zu erhalten, gebraut. Das frische Quellwasser wird dann in Verbindung mit tschechischem Hopfen, deutscher Gerste, kanadischem Malz und Reis gebraut.[1][2]
Referenz
- ↑ Company Introduction. In: Zhujiang Official Website. Abgerufen Format invalid.
- ↑ Info. In: Zhujiang Official UK Website. Abgerufen Format invalid.