Diskussion:Fructose

Kann sich ein Chemiker mal die Strukturformeln der Fructose anschauen? IMHO sind die Abbildungen falsch, zumindest wenn die Summenformel C₆H₁₂O₆ richtig ist. Beim Abzählen der C Atome in der Strukturformel komme ich nur auf 5 (pyranose) bzw 4 (furanose). --Barbarossa 18:21, 15. Apr 2004 (CEST)

Das ist schon okay. An den "Knicks" sitzen ja auch C-Atome --Balu 18:23, 15. Apr 2004 (CEST)

Die Darstellungen sind falsch. Ich hab für die Furanose mal mein Bild angehängt. Ich glaube dass sie richtig ist, da ich sie direkt aus meinem Chemie-Buch abgezeichnet habe. Toxman 18:55 27.04.2003

Aus dem Artikel rübergeschoben: (!) Achtung: Die gezeigten Bilder der Fructose sind falsch. Das ist recht einfach an der Anzahl der C-Atome in den Bindungen und der allgemeinen Strukturformel zu erkennen. In der Darstellunge fehlt die nach oben weisende Hoh2C-Gruppe an der Bindung ganz links.

Mein Vorschlag: Alpha-D-Fructose (Furanose)

Servus Toxman!
Beide Darstellungen sind richtig, deine Darstellung ist nur die Furanose-Form (also die sogenannte 5-Ringform), in welcher Fructose in Verbindungen, z.B. der Saccharose auftritt. In Reinform besitzt die Fructose jedoch Pyranose-Form (also ein 6-Ring), wie z.B. auch die Glucose. Also deine Form unterscheidet sich nur dadurch, dass alle H-Atome gezeichnet sind, welche ich bei meinen Bildern wie bei Kohlenhydraten üblich weggelassen habe. Schöne Grüße --MarkusZi 12:50, 28. Apr 2004 (CEST)

Asche über mein Haupt!!! Ich hab mir die Darstellung noch mal angeschaut und hab's jetzt verstanden. Sorry. Toxman

Strukturformel von a-D-Fructofuranose geändert :)

Ich habe mal die "Strukturformel von Fruchtzucker als Ring"-Grafik geändert! Am C3 der a-D-Fructofuranose waren 2 Hydroxylfunktionen! Das stimmt definitiv nicht, denn dann wäre die Summenformel C6H12O7 ;)! Habe die nach unten zeigende mal in ein einfaches H geändert!

Grüße

Dirk

Servus Dirk! Du hast recht, das Bild stammte von mir und es ist mir da wohl ein Fehler unterlaufen. Danke fürs Ausbessern. --MarkusZi 23:13, 6. Sep 2004 (CEST)