Calciumacetat

Allgemeines
Name	Calciumacetat
Summenformel	Ca(H3CCOO)2
CAS-Nummer	114460-21-8
Kurzbeschreibung	weißer Feststoff, leichter Geruch nach Essigsäure, stark herber Geschmack
Eigenschaften
Molmasse	158,17 g/mol
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,5 kg/m³
Löslichkeit	in Wasser (300 g/l)

Calciumacetat ist eine chemische Verbindung mit der chemischen Formel Ca_{2(H3CCOO). Es ist ein Calciumsalz der Essigsäure.}

Verwendung

Calciumacetat wird oft als Extraktionsmittel für Bodenproben gebraucht. Zudem wird es in Kombination mit Brennspiritus als Brennpaste verwendet. Auf Grund seiner Pufferwirkung wird Calciumacetat unter der Abkürzung E 263 als säureregulierender und konservierender Lebensmittelzusatz verwendet.

Sicherheitshinweise

• Akute Toxizität: LD₅₀ (oral, Ratte): 4280 mg / kg
• schwach wassergefährdend

Wiki/Weblinks

Siehe auch:

• Chemikalienliste
• WikiProjekt Chemikalien
• Portal Chemie