Sterilität

Steril bedeutet keimfrei. Die Sterilisierung kann mit verschiedenen Methoden erfolgen:

• Hitze: Milch wird bis zu 20 Minuten lang auf 110 bis 120°C erhitzt. Die Haltbarmilch ist eine Konserve, die bis zu einem Jahr haltbar ist.
• UV-Strahlung

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Steril kann auch unfruchtbar, nicht fortpflanzungsfähig bedeuten.