Bierflasche
Bierflaschen gehören wie Getränkedosen und Fässer zu den Behältnissen, in die Bier gefüllt wird, um es zu konservieren und vor äußeren Einflüssen abzuschirmen.
Bierflaschen sind zum Großteil aus Glas hergestellt, seit Anfang der 2000er Jahre sind jedoch auch zunehmend Kunststoffflaschen in Gebrauch. Verschlossen sind Bierflaschen heutzutage in der Regel mit Kronkorken, einige Brauereien verwenden wieder verschließbare Bügelflaschen, wie sie vor Einführung des Kronenkorkens üblich waren. Schraubverschlüsse finden vor allem bei Kunststoffflaschen Anwendung. Außerhalb Deutschlands wird Bier auch manchmal in Flaschen mit einem durch besondere Gestaltung des Flaschenhalses schraubbaren Kronenkorken angeboten. Bierflaschen kommen einzeln in den Handel oder in Kästen à 10, 11, 20 (0,5-l) oder 24, beziehungsweise 30 (0,33-l) Flaschen. Ebenso gibt es Holzkästen á 12 Flaschen, Kästen mit drei Sixpacks zu 0,5 Liter die Flasche oder das Hamburger Bier Astra in Achtergebinden . Neben Mehrwegflaschen sind auch Einwegflaschen gebräuchlich, für die wie für Bierdosen jedoch ein höheres Einwegpfand zu entrichten ist. Sixpacks (6 x 0,33-l-Flaschen mit Kartonumverpackung) sind in Deutschland deshalb heutzutage meist Mehrwegflaschen und nicht mehr Einweggebinde.
Flaschengrößen
Die Flaschengrößen sind einem Wandel unterworfen, so waren früher in Deutschland durchaus Literflaschen üblich. Heutige gängige Flaschengrößen in verschiedenen Ländern:
- In Deutschland sind Flaschen mit 0,5 und 0,33 Liter gebräuchlich.
- In der Schweiz waren bis in die 1990er Jahre Pfandflaschen von 0,58 Litern üblich. Heute dominieren die europaweit genormten Pfandflaschen von 0,5 und 0,33 Litern. Regional sind auch Literflaschen gebräuchlich.
- In Österreich sind hauptsächlich Pfandflaschen von 0,5 Litern in Verwendung, umgangssprachlich als Hülse bezeichnet. Einige Sorten werden allerdings in Einwegflaschen von 0,25-0,33 Litern angeboten.
- In Belgien sind Flaschengrößen zwischen 0,25 und 0,5 Liter üblich, es gibt aber auch Flaschen bis zu 3 Liter Größe.
- In Frankreich sind Flaschen mit einer Größe von 0,25 und 1,0 Liter üblich.
- In Brasilien und Italien sind auch Flaschengrößen von 0,66 Liter gebräuchlich.
- In Spanien und Portugal sind 0,25 und 1 Liter Flaschen und Dosen zu 0,33 oder 0,5 Liter üblich.
- In Argentinien ist die Standardgröße im Supermarkt oder am Kiosk 1 Liter, die Standardgröße in der Kneipe ist etwa 0,66 oder 0,75 Liter, seltener auch 0,33 Liter.
- In vielen osteuropäischen Staaten findet man Bierflaschen aus Plastik, die bis zu 2,5 Liter Bier beinhalten
- In Südasien ist die Standardgröße 0,7 Liter.
Flaschenformen
In Deutschland war bis Anfang 1989 weitgehend die sog. Euro2-Flasche Standard (auf dem Bild zweite von rechts). Danach stellten beinahe alle großen Brauereien auf die sog. NRW-Flasche um (Bild: dritte von links). Da damit eine Erneuerung der Abfüllmaschinen verbunden war, behielten einige kleinere Brauereien die alte Euro2-Flasche bei, am bekanntesten Augustiner-Bräu.
Farbe
Vor und in den 1950er Jahren, in der DDR bis in die 1980er Jahre hinein, waren außer den braunen Bierflaschen auch grüne weit verbreitet. Untersuchungen haben allerdings ergeben, dass das Bier in grünen Flaschen schneller altert als in den lichtundurchlässigeren braunen und es zeigte sich auch, dass braune Flaschen bei den Verbrauchern beliebter sind. Deshalb werden etwa seit Mitte der 1960er Jahre fast ausschließlich braune Flaschen verwendet, obwohl einige Marken wie Beck's, Jever, Licher (beim Mixgetränk Licher x² Cola) oder Ottakringer speziell auf die grüne Farbe als Wiedererkennungsfaktor setzen.
Eine Modeerscheinung sind klare, transparente Flaschen, die zur Zeit von manchen Brauereien aus Marketinggründen für einige ihrer Biere verwendet werden. Dieses Flaschenglas beinhaltet ein spezielles Metalloxid, das als Lichtschutz dient. Entwickelt wurde dieser Glastyp durch die Firma Rexam in Nienburg/Weser.
