Dottenfelderhof

Dottenfelderhof
Rechtsform	Kommanditgesellschaft
Sitz	Bad Vilbel
Mitarbeiterzahl	ca. 80 Personen (9 Familien sowie Mitarbeiter, Studenten, Auszubildende und Praktikanten)
Branche	Landwirtschaftlicher Betrieb
Website	www.dottenfelderhof.de

Der Dottenfelderhof ist ein seit 1968 biologisch-dynamisch bewirtschafteter Bauernhof in der Stadt Bad Vilbel. Auf einer Fläche von 160 ha, davon 153,5 ha landwirtschaftlich als Acker-, Gemüse- und Obstbau genutzt.

Geschichte

Der Dottenfelderhof wurde 976 erstmals urkundlich als "Dudtunfeld" erwähnt. Damals belehnte Kaiser Otto II. das Kloster Worms mit dem Hof. Von dieser Zeit bis 1803 blieb er im Besitz des Klosters. Die Landgrafen von Hessen traten 1951 als Nachbesitzer im Zuge der Bodenreform den Hof an die Nassauische Siedlungsgesellschaft ab. Von dieser Zeit an wurde er immer mehr Spekulationsobjekt (30 ha gingen auf diesem Wege verloren).

Landbauschule Dottenfelderhof e. V.

Der Hof ist im Besitz der Landbauschule Dottenfelderhof e. V.. Ihre Aufgabe sind die Sicherung der biologisch-dynamischen Bewirtschaftung des Hofes, die Züchtungs- und Forschungsarbeit und die Ausbildung im biologisch-dynamischen Landbau.

Ausbildung

Es werden einmonatige und einjährige Studiengänge zum biologisch-dynamischen Landbau mit Ausbildung in den verschiedenen Arbeitsbereichen des Hofes, aber auch Tagungen und Seminare für Landwirte, Gärtner und interessierte Laien angeboten. Bislang haben fast 2.000 Schüler aus aller Welt hier ihre Ausbildung absolviert und anschließend im eigenen Betrieb die Grundlagen für einen Einstieg in die biologisch-dynamische Landwirtschaft geschaffen.

Forschung

Seit 1977 ist eine Zweigstelle des Instituts für biologisch-dynamische Forschung, Darmstadt, in den Hof integriert.

Züchtung

Die Züchtung geeigneter Sorten ist sehr wichtig für den biologisch-dynamischen Landbau. Seit es den Dottenfelderhof gibt, wird sehr viel Wert auf die Pflege des Saatgutes und die Entwicklung neuer Sorten gelegt. Die Züchtung erfolgt gemeinsam mit anderen Züchtungsinitiativen, die in der Arbeitsgemeinschaft biologisch-dynamischer Getreidezüchter zusammengeschlossen sind.

Gezüchtet werden:

• Rotkohl "Rodynda"
• Weisskohl "Dottenfelder Dauer"
• Möhre "Rodelika"
• Tomaten
• Gurken
• Rosenkohl
• Zuckermais

Produkte

Datei:HofladenDottenfelderhof.JPG

Hofladen des Dottenfelderhofs

Demeter

Die Produkte des Dottenfelderhofs werden zum Großteil selbst produziert oder von anderen Demeter-Höfen angeliefert. Sie werden im Hofladen aber auch auf Wochenmärkten verkauft:

• Backwaren (aus der hofeigenen Holzofen-Bäckerei)
• Käse (aus der hofeigenen Molkerei)
• Milch (es gibt 80 Milchkühe auf dem Hof)
• Kuchen
• Eis
• Getreide und Mehl (Mais, Roggen, Hafer, Weizen, Dinkel und Gerste)
• Gemüse (Kartoffeln, Möhren, Kohl, Salat, Rote Beete, Kohlrabi, Tomaten, ...)
• Gewürze
• Eier
• Honig
• Fleisch und Wurst

Auszeichnungen

• Die Landwirtschaftsgemeinschaft Dottenfelderhof KG erhielt den Förderpreis Ökologischer Landbau 2002.
• Landbauschule Dottenfelder Hof e.V. in Bad Vilbel erhielt den Hessischen Tierschutzpreis 2006.

Weblinks

• Homepage des Dottenfelderhof
• Die Landbauschule Dottenfelderhof
• Forschung in der Landbauschule Dottenfelderhof e.V. (LBS)