Laurinsäure

Strukturformel
Allgemeines
Name	Laurinsäure
Andere Namen	Dodecansäure
Summenformel	C12H24O2
Kurzbeschreibung	weißer Feststoff
Externe Identifikatoren/Datenbanken
ECHA-InfoCard	100.005.075
PubChem	3893
DrugBank	DB03017
Wikidata	Q422627
Eigenschaften
Molare Masse	?
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,03 g·cm−3
Schmelzpunkt	43,2 °C
Siedepunkt	299 °C
Dampfdruck	0,15 hPa
Löslichkeit	unlöslich in Wasser, gut löslich in unpolaren Lösungsmitteln
Sicherheitshinweise
	GHS-Gefahrstoffkennzeichnung{{{GHS-Piktogramme}}}
H- und P-Sätze	H: {{{H}}}
	EUH: {{{EUH}}}
	P: {{{P}}}
	Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Die Laurinsäure (Dodecansäure), C₁₁H₂₃COOH, ist eine gesättigte Fett- und Carbonsäure. Sie leitet sich vom Alkan n-Dodecan ab. .

Die Laurinsäure ist ein weißer Feststoff. Ihr Schmelzpunkt beträgt 44 °C. Als Fettsäurekomponente von Triglyceriden ist sie weit verbreitet und unter anderem in den Fetten der Kokosnuss und der Kuhmilch enthalten.

Technische Verwendung findet die Laurinsäure vor allem bei der Herstellung von Seifen und ebenso als Zusatz in Walzölen in der Aluminium-Industrie.

Weblinks

www.lauric.org

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