Glutarsäure

Strukturformel
	Strukturformel Glutarsäure
Allgemeines
Name	Glutarsäure
Andere Namen	Pentandisäure
Summenformel	C5H8O4
Kurzbeschreibung	farb- und geruchloser kristalliner Feststoff
Externe Identifikatoren/Datenbanken
ECHA-InfoCard	100.003.471
PubChem	743
DrugBank	DB03553
Wikidata	Q409622
Eigenschaften
Molare Masse	?
Aggregatzustand	flüssig
Dichte	1,424 g·cm−3
Schmelzpunkt	97,5 °C
Siedepunkt	303 °C
Dampfdruck	1,36 hPa
Löslichkeit	leicht löslich in Wasser: 640 g·l−1 (20 °C)
Sicherheitshinweise
	GHS-Gefahrstoffkennzeichnung{{{GHS-Piktogramme}}}
H- und P-Sätze	H: {{{H}}}
	EUH: {{{EUH}}}
	P: {{{P}}}
MAK	nicht festgelegt
	Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Glutarsäure ist eine wasserlösliche gesättigte Dicarbonsäure, die farblos kristallisiert. Glutarsäure ist z. B. im Saft unreifer Zuckerrüben anzutreffen. Die Synthese erfolgt durch Hydrolyse von Glutaronitril.

Sicherheitshinweise

Glutarsäure akut reizend auf Augen und Atemwege.