Ingwergewächse
Die Ingwergewächse (botanisch Zingiberaceae) sind eine Familie der Blütenpflanzen.
Die Familie hat etwa 45 Gattungen mit etwa 700 Arten. Die Pflanzen sind sehr oft tropisch, und kommen schwerpunktmäßig in Südostasien und auf dem indonesischen Archipel vor.
Die Pflanzen sind Kräuter oder Stauden, und haben oft ein vom Menschen genutztes Rhizom.
Einige Gattungen
- Galgant (Alpinia)
- Kardamom (Elettaria)
- Ingwer (Zingiber)
- Thai-Ingwer (Alpinia galanga)