Litschibaum

Frucht des Litschi-Baumes (bot. Litchi chinensis Sonn.), meist an der Basis mit mehreren anderen Früchten verwachsen. Die braunrote, lederartige Schale dieser ca. 5 cm großen Frucht verbirgt weißes oder rosafarbenes süßes Fruchtfleisch mit einem starken Aroma. Sie werden roh oder als Kompott gegessen, auch als Dessertwein veredelt.