Internationale Einheit

Eine Internationale Einheit (Abkürzung: IE) eines Stoffs ist die Stoffmenge dieses Stoffs, die notwendig ist, um als Katalysator (in der Regel: als Enzym) 1µ mol des katalysierten Stoffs in 1 Minute umzusetzen.

Die Internationale Einheit ist eigentlich wenig gebräuchlich. Sie folgt auch nicht direkt den SI-Einheiten, nach denen für die Angabe einer "Katalysator-Effektivität" beispielsweise die Einheit mol/s oder n mol/s angebracht sein könnte. Die Internationale Einheit wurde mit dem Ziel entworfen, biologische Aktivität zu quantifizieren, nicht chemische Menge.

Für jeden Stoff ist das Verhältnis zwischen Internationalen Einheiten und Masse oder Internationalen Einheiten und Stoffmenge anders. Für jeden Stoff sind auch die Neben-Bedingungen der Katalyse-Reaktion (etwa Temperatur, Druck, ...) individuell.

Für viele Stoffe sind diese Verhältnisse willkürlich gewählt. Die World Health Organization definiert sie.

Einige solche Verhältnisse:

1 IE Insulin ≙ 41.67 µ g Insulin (hochrein) ≙ 35 µ g Insulin (wasserfrei)
1 IE Vitamin A ≙ 0.3 µ g Retinol ≙ 0.6 µ g Beta-Carotin
1 IE Vitamin B1 ≙ 3 µ g Thiaminhydrochlorid
1 IE Vitamin D3 ≙ 0.025 µ g Vitamin D3 ≙ 65.0 m mol Vitamin D3
1 IE Alpha-hCG ≙ 1 µ g Alpha-hCG

In der Fernsehwerbung wird verstärkt für Medikamente mit der Dosis-Angabe Internationale Einheiten geworben.

Quellen: