Diskussion:Lebensmittelindustrie

Erfinder des Fertigessens

Ich suche das erste industriell hergestellte Fertigessen (ggf. auch Teilfertigessen, siehe unten) und seinen Erfinder sowie das entsprechende Jahr, nebst Beleg.

Das Fertiggericht:

• ist industriell erzeugt,
• ist, mindestens soweit es den Fleischanteil angeht, vorgegart,
• besteht aus Hauptgericht und Beilagen oder ist "center of the plate" (Pizza, Eintopf, Suppe, Hamburger)
• ist nur zu erhitzen, es braucht nichts - auch kein Wasser - zugefügt werden (sonst ist es ein Teilfertiggericht)

Das Teilfertiggericht:

• wie oben, aber
• ggf. nur eine Mahlzeitenkomponente
• ggf. müssen Elemente zugefügt werden.

Eventuell: von Liebig, Fleischextrakt (1852)

Siehe Diskussion:Fertiggericht

Wer weiß was?--Agrifood 15:05, 15. Mär. 2007 (CET)