Konservierungsmittel
Konservierungsmittel sind Lebensmittelzusatzstoffe
- Benzoesäure (E 210)
- Biphenyl (E 230)
- Borax (E 285)
- Borsäure (E 284)
- Calciumacetat E 263
- Calciumbenzoat E 213
- Calciumhydrogensulfit E 227
- Calciumlactat E 327
- Calciumphosphat (E 341)
- Calciumpropionat E 282
- Calciumsorbat E 203
- Calciumsulfit (E 226)
- Dimethyldicarbonat E 242
- Diphosphate E 450
- Dodecylgallat
- Laurylgallat (E 312)
- Essigsäure (E 260)
- Hexamethylentetramin (E 239)
- Kaliumacetat (E 261)
- Kaliumbenzoat E 212
- Kaliumbisulfit E 228
- Kaliumlactat E 326
- Kaliumnitrat (E 252)
- Kaliumnitrit (Pökelsalz) (E 249)
- Kaliumphosphat E 340
- Kaliumpropionat E 283
- Kaliumsorbat E 202
- Kaliumsulfit E 224
- Kohlendioxid (E 290)
- Lysozym (E 1105)
- Milchsäure (E 270)
- Natamycin (E 235)
- Natriumacetat E 262
- Natriumbenzoat E 211
- Natriumbisulfit E 222
- Natriumdisulfit E 223
- Natriumlactat E 325
- Natriumnitrat (E 251)
- Natriumnitrit (E 250)
- Natriumorthophenylphenol E 232
- Natriumphosphat (E 339)
- Natriumpropionat E 281
- Natriumsorbat E 201
- Natriumsulfit E 221
- Nisin (E 234)
- Octylgallat E 311
- Orthophenylphenol E 231
- PHB- Methylester Natriumsalz E 219
- PHB- Propylester Natriumsalz E 217
- PHB-Ester (E 214)
- PHB-Ethylester Natriumsalz E 215
- PHB-Methylester E 218
- PHB-Propylester E 216
- Phosphorsäure (E 338)
- Polyethylenwachsoxidate E 914
- Polyphosphate E 452
- Propionsäure (E 280)
- Schwefeldioxid (E 220)
- Sorbinsäure (E 200)
- Thiabendazol E 233
- Triphosphate E 451