Diskussion:Shiitake
Shiitake-Pilze sind Holzzersetzer und wachsen nicht auf Stroh.Also bitte ändern!
Frank aus Hetschburg
Bei der Verwendung von Frischpilzen sollte möglichst eine Gar- oder Kochzeit von zwanzig Minuten eingehalten werden. Ansonsten könnten in seltenen Fällen allergieartige Hautreaktionen (Shiitake-Dermatitis) auftreten. - soll das jetzt heissen dass man das ding hoechstens oder mindestens kochen soll?
Kommerzielle Links entfernt
Habe gerade die Links
- http://www.shii-take.info
- Anleitungen für Eigenanbau PDF
- http://www.pilzgarten.de
- http://www.fungiperfecti.com
- http://www.mykotroph.de
- Heilpilze im Überblick
entfernt, weil sie rein kommerziell sind und dazu keine "Best-Links" (s. Wiki-Regeln für Links). Bitte um Diskussionsbeitrag, falls Bedenken bestehen.
- ich finde, dass zumindest etwas davon hier auftauchen sollte!(nicht signierter Beitrag von 85.182.66.201 (Diskussion) --Baumfreund-FFM 15:08, 7. Jan. 2007 (CET))
- Warum möchtest Du dass sich in diesem Fall nicht an die Standardregeln gehalten werden soll?--Baumfreund-FFM 15:08, 7. Jan. 2007 (CET)
- ich finde, dass zumindest etwas davon hier auftauchen sollte!(nicht signierter Beitrag von 85.182.66.201 (Diskussion) --Baumfreund-FFM 15:08, 7. Jan. 2007 (CET))
Überarbeitungshinweis Abschnitt
Der Abschnitt "Pharmakologisch wirksame Inhaltsstoffe" enthält eine Menge Gerede von Molekülgewichten und Vermutungen sowie sogar Heilungsversprechen für Krebspatienten, aber nicht eine einzige Quelle. --149.229.98.47 14:59, 7. Jul 2006 (CEST)
Das Bundesinstitut für Risikobewertung warnt übrigens vor einem Gesundheitsrisiko durch Shiitake-Pilze. -- StefanB 13:30, 27. Aug 2006 (CEST)
Hallo Herr StefanB, ich sehe schon, Sie sind ein echter Kämpfer für die Schulmedizn. Wenn man den Artikel vom Bundesinstitut für Risikobewertung genau liest wird deutlich, dass ein Gesundheitsrisiko ungefähr genauso zu bewerten ist, wie normale Lebensmittel. Je mehr Leute Shiitake verzehren, desto größer wird nunmal das Risiko, dass auch Allergiker darunter sind, die eben diesen Pilz nicht vertragen, genauso wie das bei vielen Lebensmitteln auch der Fall ist. Wollen Sie deshalb die Lebensmittel verteufeln?
Nachdem immernoch keine Quellen angegeben werden, habe ich den ganzen Abschnitt ausgeklammert. Die nicht belegten Heilungsvermutungen sind medizinisch höchst bedenklich. Wenn sich nix tut erfolgt eine Löschung des Abschnitts. --Gleiberg 09:13, 21. Sep 2006 (CEST)