Österreichisches Deutsch

Österreich gehört zum (ober-)deutschen Sprachraum. Deutsch ist daher in Österreich in der Verfassung als offizielle Staatssprache verankert und wird von 98 % der einheimischen Bevölkerung als Muttersprache gesprochen. Die Bevölkerung spricht oft einen der vielen Dialekte (in Vorarlberg ist der Dialekt alemannisch, sonst überall bairisch). Daneben werden Minderheitssprachen in Österreich gesprochen, die auch an einigen Schulen unterrichtet werden.

Der Schriftsteller Karl Kraus bemerkte einmal: "Was uns am meisten von unseren deutschen Nachbarn trennt, ist die gemeinsame Sprache" (Allerdings ist dieses angebliche Bonmot in keinem einzigen Text des berühmten österreichischen Schriftstellers - auch nicht in der von diesem herausgegebenen Zeitschrift "Die Fackel" - nachweisbar!)

In den letzten Jahrzehnten hat sich, ausgehend von den mittel- und südbairischen Landesdialekten, die wiederum auch von der Wiener Mundart beeinflusst werden, eine österreichische Lautsprache entwickelt, die neben den vorgenannten Ortsdialekten gesprochen wird.

Durch die staatliche und mediale Trennung gibt es einige (geringfügige) schriftsprachliche Unterschiede zwischen dem Schriftdeutsch in Österreich, dem schweizer Schriftdeutsch, dem Schriftdeutsch in Bayern, Baden-Württemberg und dem Schriftdeutsch zu den übrigen mittel- und niederdeutschen Sprachgebieten.

Dialekt und Umgangssprache

Außer in Vorarlberg werden überall in Österreich mittel- und südbairische Mundarten gesprochen. Bairisch gehört zusammen mit Ostfränkisch, Schwäbisch und Alemannisch zu den oberdeutschen Dialekten des "Hochdeutschen". Wegen dieser Verwandtschaft mit dem Hochdeutschen spielt die Verwendung dialektaler Sprachformen im oberdeutschen und mitteldeutschen Sprachregionen eine deutlich größere Rolle als in den niederdeutschen Sprachregionen, wo mit dem Niederdeutschen (niedersächsische Sprache und niederfränkische/ niederländische Sprache) weitere Sprachen - und keine Dialekte - gesprochen werden. Insofern weist Österreich sehr starke Ähnlichkeiten mit den übrigen oberdeutschen Sprachregionen (Bayern, Baden-Württemberg und der Schweiz, ...) auf. Dialekt ist vor allem in ländlichen Regionen, aber auch in den Landeshauptstädten die tägliche Umgangssprache. Darüber hinaus ist der Gebrauch des Dialekts auf allen Gesellschaftsebenen üblich.

Die in Österreich gesprochenen örtlichen Dialekte gehören überwiegend den bairischen Mundarten an. Sprachwissenschaftler unterscheiden hier zwischen südbairischen Dialekten, die im größten Teil Tirols, in Kärnten, in großen Teilen der Steiermark und im südlichen Burgenland gesprochen werden, und mittelbairischen Dialekten in Oberösterreich, Niederösterreich, Wien und im nördlichen Burgenland. Die Dialekte im Tiroler Unterland, im Land Salzburg und in der Obersteiermark weisen Übergangsmerkmale auf.

Weiters werden in Vorarlberg und in Teilen des Tiroler Außerfern alemannische Dialekte gesprochen.

Zusätzlich zu den vielen verschiedenen Ortsdialekten, die in reiner Form vor allem von älteren Personen in Dörfern gesprochen werden, haben sich in den einzelnen österreichischen Bundesländern als regionale Umgangssprachen "Landesdialekte" herausgebildet, die sich an der in den jeweiligen Landeshauptstädten gesprochenen Mundart orientieren. Die Umgangssprache in den Landeshauptstädten wiederum wird in jeweils unterschiedlich starkem Ausmaß von der Wiener Mundart beeinflusst. Auf diese Weise entsteht eine Vermischung von mittelbairischen und südbairischen Dialektformen mit speziellen wienerischen sowie hochsprachlichen Merkmalen.

Diese Entwicklungen weg von den Dialekten zu einer besonderen österreichischen Mundart des Hochdeutschen unterscheidet den Dialektgebrauch in Österreich - abgesehen von schon ursprünglich vorhandenen regionalen Unterschieden - von denen in Bayern, wo aus Wien kommende sprachliche Einflüsse keine Rolle spielen.

Hochsprache

Die in Österreich gesprochene Variante der Hochsprache ist naturgemäß stark von den bairischen Dialekten beeinflusst. Festzustellen ist dies in der Aussprache. In Anlehnung an die im Mittelbairischen im Anlaut weitgehend fehlende Unterscheidung zwischen den Konsonanten "p" und "b", "t" und "d" sowie (in geringerem Maße und nur regional) "k" und "g", der sogenannten Lenisierung, hören sich diese Konsonanten bei vielen Sprechern gleich an.

Betonung und Aussprache vieler Lehnwörter unterscheiden sich von der in Deutschland üblichen, so etwa Balkon, Beton (keine Nasalisierung), Billiard, Chemie, China (Aussprache auf /k/), Mathematik.

Sprachliche Einflüsse aus den mitteldeutschen Dialektregionen und der niederdeutschen Sprachregion werden vor allem durch das Fernsehen vermittelt, spielen aber in Österreich ebenso wie in den übrigen oberdeutschen Sprachregionen (Bayern, Schweiz, Baden-Württemberg, ...) keine wesentliche Rolle.

Der spezielle Wortschatz in der österreichischen Mundart der Hochsprache ist zum Teil in den mittel- und südbairischen Dialekten verankert, wird aber auch in den übrigen bairischen Sprachgebieten in Altbayern verwendet. Andererseits gibt es einen speziellen Wortschatz, der nur in Österreich gebraucht wird - vergleichbar mit der Entstehung eines speziellen Wortschatzes in der früheren DDR. Dies ist ebenso mit einer staatlichen Existenz und den sprachprägenden Institutionen (Medien, Kanzleisprache) zu erklären. Außerdem wird die deutsche Umgangssprache in Österreich, wie übrigens alle grenznahen Sprachen, durch die Nachbarsprachen, in diesem Fall besonders Tschechisch, Ungarisch und Italienisch beeinflusst.

In den Beitrittsverträgen Österreichs mit der Europäischen Gemeinschaft (EU) wurden auch österreichspezifische Bezeichnungen für Lebensmittel festgeschrieben, die im übrigen deutschen Sprachraum nicht gebräuchlich sind.

Spezielle Wörter

Hier, thematisch sortiert, einige speziell in Österreich einschließlich des früheren sudetendeutschen Sprachraums und teilweise auch in Bayern gebräuchliche Wörter und deren Bedeutung in der Hochsprache der Bundesrepublik Deutschland:

Grüß Gott (auch in Bayern) -> Guten Tag (auch in Kärnten)
då (auch in Bayern) -> hier (vgl. »dort«)
dort (auch in Bayern) -> da
Benützer (auch in Bayern) -> Benutzer
Bankomat -> Geldautomat
Anrainer (auch in Bayern und der Schweiz) -> Anlieger
Bim (Wiener Umgangssprache) -> Straßenbahn (in manchen deutschen Städten: Tram)
bin gestanden (auch in Schwaben, Bayern, Franken und der Schweiz) -> habe gestanden
bin gesessen (auch in Bayern und der Schweiz) -> habe gesessen
Bub (auch in Bayern und der Schweiz) -> Junge, Knabe
Erdapfel (auch in Bayern) -> Kartoffel
Einsatz -> Pfand
Fauteuil -> Sessel (schweizerisch: Sofa)
Feber (nur in bestimmten Regionen) -> Februar
Jänner (auch in Bayern) -> Januar
Karfiol (auch in Bayern) -> Blumenkohl
Kasten -> Schrank
Knödel (auch in Bayern) -> Kloß
Kren (auch in Bayern) -> Meerrettich
Marille (regional auch in Bayern) -> Aprikose
Melanzani -> Aubergine
Leiberl, Leibchen -> Hemd, T-Shirt
Obers (auch in Bayern), Rahm (auch in Bayern, Franken, der Schweiz) -> Sahne
Ordination -> Arztpraxis, ärztliche Sprechstunde
Paradeiser -> Tomate (auch in Kärnten, Vorarlberg, Tirol)
Ribisel -> Johannisbeere (auch in Kärnten, Vorarlberg)
(Zu weiteren regionalen Küchenbegriffen siehe entsprechenden Artikel)
Topfen (auch in Bayern) -> Quark
Vogerl- (auch in Bayern) , Strankerl-, Rapunzelsalat -> Feldsalat, Rapunzelsalat
heuer (auch in Bayern, Franken und der Schweiz) -> in diesem Jahr (analog: Heuriger -> diesjähriger - zum Beispiel Wein, Kartoffeln)
Faschiertes (regional auch in Bayern)-> Hackfleisch
leiwand (Wienerisch, aber auch sonst recht verbreitet) -> gut, toll
Fleischlaberl (auch in Bayern) -> Frikadelle
Matura (auch in der Schweiz) -> Abitur
Palatschinke(n) -> Pfannkuchen, Eierkuchen
Most (auch in Bayern und der Schweiz) -> Apfelwein
Kassa -> Kasse
Stelze oder Haxen (auch in Bayern) -> Beine
Frankfurter (Würstel) -> Wiener Würstchen
Tasse -> Untertasse
Schale -> Tasse
Fasching (auch in Bayern) -> Karneval (Schweizerisch: Fasnacht)
Verkühlung (auch in Bayern) -> Erkältung
Stiege (auch in Bayern) -> Treppe
Tuchend (auch in Ostbayern) kommt von tschech.: Duchna -> Federbett
Sessel (auch in Bayern)-> Stuhl
sich ausrasten (auch in Bayern) -> ausruhen
Gelse -> Mücke (vor allem Stechmücke)
Sackerl (Sack) -> Tüte

Des weiteren wird nicht die Eins, sondern der Einser, der Zweier, ... gesagt.

Siehe auch: Bassena, Beuschel, Bummerl, Dreidl, Powidl, Mundart, Regionale Küchenbegriffe

Einige Wörter, die in Österreich und im übrigen oberdeutschen Sprachraum unüblich sind, oft auch nicht verstanden werden:

Knöllchen = Strafzettel
Berliner = Krapfen
Schreiner (in Bayern üblich) = Tischler
Klempner = Installateur
Schornsteinfeger = Rauchfangkehrer, Kaminkehrer, Schweizerisch: Kaminfeger
Metzger = Fleischhauer
Apfelsine = Orange
Pampelmuse = Grapefruit
Möhre = Gelbe Rübe, Karotte, Schweizerisch: Rüebli
Blumenkohl = Karfiol
Konfitüre = Marmelade
Eisbein = Stelze, Haxe
Kloß = Knödel
Tiegel = Topf

In Südtirol gibt es zudem ein paar Wörter, die sich durch die Zugehörigkeit zu Italien entwickelt haben. Hierzu zählen z.B. der Hydrauliker (Mechaniker) oder die Stammrolle (in Österreich Pragmatisierung) verwendet. Ansonsten orientiert sich das Südtirolerische am österreichischen Hochdeutsch.

Perfekt

In Österreich (wie auch in der Deutschschweiz und im gesamten süddeutschen Sprachraum) muss für die Bildung des Perfekts von Verben, die die Körperhaltung ausdrücken, genauso wie für Verben der Bewegung generell als Hilfszeitwort "sein" verwendet werden. Zu den betroffenen Verben gehören zum Beispiel "sitzen", "stehen", "liegen".

Ebenso wie im gesamten Dialektgebiet südlich der Mainlinie ist das Imperfekt in der österreichischen Umgangssprache völlig ungebräuchlich. "Ich ging" oder "ich sah" wird als fremdartig empfunden. Normal ist zu sagen: "ich bin gegangen" oder "ich habe gesehen". Einzig beim Verb "sein" sind mit "war, waren" usw. auch Formen des Präteritums üblich.

Das Präteritum ist in den oberdeutschen Dialekten in frühneuhochdeutscher Zeit ausgestorben. Die gängigste Erklärung dafür ist, dass im Oberdeutschen generell das auslautende "-e" u.a. bei den Vergangenheitsformen auf "-te" ausgefallen war: "sagt-e" > "sagt", "kauft-e" > "kauft". Dadurch konnten von vielen Verben die Vergangenheits- und Gegenwartsformen lautlich nicht mehr unterschieden werden, was dazu geführt haben soll, dass das Präteritum insgesamt außer Gebrauch gekommen ist.

Ausblick

Ob Österreich sich vom deutschen Sprachraum lösen wird, mit einer eigenen, nur auf Österreich bezogenen Hochsprache, um damit mehr Eigenstaatlichkeit zu dokumentieren und zu einem größeren Selbstverständnis als Staat zu gelangen und zu mehr innerer Verbundenheit, so wie es den Niederlanden (niederdeutscher Sprachraum) gelungen ist, wird sich erst im Laufe der Jahrhunderte zeigen.

Literatur

Robert Sedlaczek, Das österreichische Deutsch. Wien, Ueberreuter 2004. S. [1]
Astrid Wintersberger: Österreichisch-Deutsch Wörterbuch, 1995 Residenz Verlag ISBN 3-7017-0963-7

Weblinks

Zur Sprache der Küche http://members.chello.at/heinz.pohl/Kueche1.htm