Trockenschlempe
DDGS steht für Dried Distillers Grains with Solubles und fällt in einer Anlage zur Herstellung von Bioethanol auf Basis von stärkehaltigen Getreiden nach Trocknung des Abprodukts Schlempe an. Nach der Trocknung wird die Trockenschlempe pelletiert; dieses so entstandene lagerfähige Futtermittel wird dann DDGS genannt.
Aufgrund seines hohen Proteingehalts von teilweise bis zu 30 % und eines vorteilhaften Energiegehalts wird DDGS als Futtermittel für Nutztiere, vorzugsweise Milchkühe, verwendet. In Deutschland ist das DDGS als Futtermittel noch nicht großflächig verbreitet. Über den Einsatz von DDGS insbesondere bei der Verfütterung an Milchkühe kann auf ausführliche Praxiserfahrung aus den USA zurückgeriffen werden, wo das DDGS im großen Umfang zum Einsatz kommt. Beachtet werden sollte, dass das DDGS hinter Soja und Raps erst als dritthäufigstes Proteinfüttermittel für Nutztiere weltweit benutzt wird.
Preislich bewegt sich das DDGS bei 125 €/t (Stand November 2006). Mit nur kleinen Preisveränderungen ist zu rechnen, da das Angebot bei ansteigendem Bioethanolbedarf sich zwar vergrößert, aber dafür im Gegenzug die DDGS-Importe zurückgehen. Gleichzeitig lassen sich durch den Verkauf die Kosten für die Bioethanolherstellung drücken. Eine andere Möglichkeit zur Kostensenkung besteht darin, das DDGS in einem angeschlossenen Biomasseheizkraftwerk zu verbrennen.
Inhaltsstoffe
Die Inhaltsstoffe können je nach Getreidequalität geringen Schwankungen unterworfen sein. 1 kg DDGS bei 90 % Trockenmasse enthält in etwa:
- 300 g Protein
- 65 g Rohfaser
- 60 g Fett