Gentechnikfrei

Vorlage:QS-Antrag2 siehe diskussion HIER -- Enlarge 17:28, 7. Jan. 2007 (CET)

Das Wort „genfrei“ wird in der politischen Diskussion fälschlich im Sinne von „gentechnisch unbehandelt“, „nicht genmanipuliert“ verwendet. Im eigentlichen Sinne genfreie (d. h. von Genen freie) Nahrungsmittel sind dagegen von jeher äußerst selten:

Nahrungsmittel werden aus Lebewesen (Tieren, Pflanzen, Pilzen, auch Bakterien [z. B. Joghurt]) hergestellt, welche wiederum aus Zellen bestehen. Mit wenigen Ausnahmen (rote Blutkörperchen) enthalten alle Zellen genetisches Material (sog. „Erbmaterial“) in Form von Nukleinsäuren. Nur technisch gereinigte Nahrungsmittel wie raffinierte Pflanzenöle und kristallisierter Zucker enthalten keine Nukleinsäuren und sind daher frei von Genen.