Heinrich Beck (Brauer)

Heinrich Beck (* 21. Dezember 1832 Eislingen, † 10. Juni 1881 Bremen) war ein deutscher Brauer und Gründer der Beck´s Brauerei

Heinrich Beck wurde am 21. Dezember 1832 in Gross-Eislingen (heute Eislingen) als Sohn eines Metzgers geboren. 1854 wanderte Heinrich Beck im Alter von 22 Jahren in die Vereinigten Staaten aus. Dort verdiente er sich seinen Lebensunterhalt durch Bierbrauen in Indiana. 1864 zog Heinrich Beck nach Bremen, wo er zunächst als Braumeister bei der St.-Pauli-Brauerei arbeitete. 1865 heiratete er Christine Duering, mit der er vier Kinder hatte. Am 27. Juni 1873 gründeten Heinrich Beck, Lueder Rutenberg und der Buchhalter Thomas May die Kaiserbrauerei "Beck & May OHG". 1874 hatte sich der Bierausstoß schon vervierfacht. Kaiser Friedrich III. überreichte Heinrich Beck die goldene Medaille für das beste Bier. 1875 schied Thomas May aus dem Geschäft aus, und Heinrich Beck übernahm die Firma unter dem Namen "Beck's & CO". 1876 entwickelte Heinrich Beck ein helles und haltbares Bier, das [[[Pils]]]. Am 10. Juni 1881 starb Heinrich Beck im Alter von 49 Jahren in Bremen. Danach übernahm sein Schwager und Braumeister Friedrich Spiegel die Brauerei.