Grünlandwirtschaft

Grünlandwirtschaft ist ein hochspezialisiertes landwirtschaftliches Betriebssystem, das durch Nutzung von Grasland Viehhaltung betreibt. Ziel ist entweder die Produktion von Milch oder die Mast von Tieren für die Fleischproduktion. Anders als bei nomadischer Viehzucht werden saisonale Futtermängel durch Zukauf oder Anbau von Futtermitteln überwunden. Grünlandwirtschaft wird meist in Regionen betrieben wo die klimatischen und topographischen Gegebenheiten den Anbau von landwirtschaftlichen Kulturen wie Geteide o.a. nicht zulassen.

Siehe auch: Landwirtschaft