Dehydrogenasen

Eine Dehydrogenase ist ein Enzym, das sein Substrat durch Abspaltung von Wasserstoffatomen oxidiert. Dehydrogenasen gehören zu den Oxidoreduktasen. Der abgespaltene Wasserstoff wird auf Cosubstrate wie NAD⁺ oder FAD übertragen.

Je nach Substrat unterscheidet man verschiedene Dehydrogenasen. Ein Enzym, das in der Leber beim Alkoholabbau Ethanol in Acetaldehyd (Ethanal) umwandelt, ist die Alkoholdehydrogenase. Die Oxidation des Lactats zu Pyruvat wird durch die Lactatdehydrogenase katalysiert.