Nutella
Nutella ist ein an Nougat erinnernder süßer Brotaufstrich des italienischen Herstellers Ferrero. Die Bestandteile sind Zucker, Pflanzenöl, geröstete Haselnüsse, Kakao, Milchpulver, Sojalecithin und Vanillin.
Nutella ist heute unter anderem in Europa, den USA, Hongkong, Japan, Australien, Südafrika und einigen Ländern Südamerikas erhältlich. In Deutschland gibt es Nutella seit 1965, wo pro Jahr etwa 100 Millionen Gläser verkauft werden. Daneben gibt es zahlreiche Nachahmerprodukte. Markenübergreifend werden sie Nuss-Nougat-Creme genannt.
Geschichte
Entwickelt wurde Nutella 1940 von dem Konditor Pietro Ferrero in Piemont, der den Aufstrich zunächst Pasta gianduja nannte. Vorbild war die Gianduja, eine z.B. zur Pralinenherstellung verwendete Masse aus Nüssen, Zucker und Kuvertüre. 1951 veränderte Ferrero die Rezeptur zur Supercrema gianduja. Aufgrund eines italienischen Gesetzes, das das Präfix „Super“ in Markennamen verbot, musste der Brotaufstrich 1964 umbenannt werden. Aus Supercrema wurde Nutella, ein Kunstwort aus dem englischen nut (Nuss) und der italienischen weiblichen Verkleinerungsform -ella. Ab 1965 wurde die Creme auch außerhalb Italiens, portioniert in kleinen Gläsern, verkauft. Das Design stammt vom 1919 geborenen Italiener Lelo Cremonesi.
Sponsoring
Mit der Marke Nutella ist Ferrero Sponsor der deutschen und französischen Fußball-Nationalmannschaft
Der, die oder das?
Ein häufiger Streitpunkt ist, ob es der, die oder das Nutella heißt. In der Nutella-FAQ[1] heißt es dazu:
- „Nutella ist ein im Markenregister eingetragenes Fantasiewort, das in der Regel ohne Artikel verwendet wird. Es bleibt jedem selbst überlassen, welchen Artikel er vor Nutella setzt.“
Gegenwärtig wird im Zuge der Bearbeitung des Atlas der deutschen Alltagssprache (AdA) untersucht, welches Genus in der Umgangssprache in den verschiedenen Regionen des deutschen Sprachgebiets verwendet wird[2].
Literatur
- Das große Nutella Kochbuch, 1999, ISBN 3-89755-494-1
Siehe auch
Weblinks
- Nutella-Website Italien
- Nutella-Website Deutschland
- Nutella-Website Österreich
- Sendung Nutella von Galileo