Cafayate

Cafayate ist die Hauptstadt des gleichnamigen Departamento Cafayate in der Provinz Salta im Nordwesten Argentiniens. Sie liegt mitten in den Valles Calchaquíes im Südwesten der Provinz auf einer Höhe von 1.683 m. Cafayate gehört zu den rasch wachsenden Gemeinden in der Provinz Salta und zählte im letzten Zensus 10.714 Einwohner (2001, INDEC). Cafayate liegt 1.329 km von Buenos Aires entfernt, 227 km von San Miguel de Tucumán, 311 km von San Salvador de Jujuy, 365 km von San Fernando del Valle de Catamarca und 189 km von Salta. Neben der Provinzhauptstadt Salta und Cachi gehört Cafayate zu den touristischen Hauptattraktionen der Provinz Salta.

Klima

Cafayate hat ein trockenes und mildes Klima. Die Sonnentage werden mit 360 angegeben, die durchschnittlichen jährlichen Niederschläge liegen in der Regel unter 250 mm.

Geschichte

Die Herkunft des Namens Cafayate ist umstritten. Die einen meinen, er habe seinen Ursprung im Quechua. Als wahrscheinlicher wird angenommen, dass Cafayate aus dem Kakana der Diaguitas stammt, einer heute praktisch unbekannten Sprache der Ureinwohner des Tales. Entsprechend vielfältig sind die Deutungsvorschläge. Der Name Cafayate wird unter anderem einem Kaziken der Region zugeschrieben, andere meinen eher, dass der Name "Wasserkasten" bedeuten würde. In die gleiche Richtung geht der Vorschlag, Cafayate als Ableitung von Capac-Yac zu sehen, was "Großer See" bedeutet. Auch Bedeutungskombinationen gibt es, wie Capac-Yaco, was "See des Häuptlings" heißen würde. In einer weiteren Version wird Yaco mit "Volk" und Capac mit "Reichtum" gleichgesetzt, was zusammengenommen ein "reiches Volk" oder "ein Volk, dem es an nichts fehlt", ergibt. Eine letzte Interpretation erkennt im Namen Cafayate eine "Grabstätte der Leiden/Sorgen/Mühsal" und nimmt damit möglicherweise seine heutige Bedeutung als Weinort vorweg.

Cafayate wurde 1840 durch Manuel Fernando de Aramburu gegründet, der damit dem Willen seiner Mutter nachkam, der Virgen de Rosario ein Sanktuarium zu widmen. In der Folge gewann Cafayate gegenüber dem nahegelegenen San Carlos, zu dem es verwaltungsmäßig gehörte, immer mehr an Bedeutung, so dass es sich 1863 von San Carlos trennte und ein eigenes Departamento bildete.

Wirtschaft

Cafayates Wirtschaftsaktivitäten sind geprägt vom Weinanbau und dem Tourismus, die eine enge Verbindung eingehen. Der Weinanbau profitiert von der geringen Luftfeuchtigkeit bei praktisch ganzjährig sonnigem Wetter und der Möglichkeit, die geringen Niederschläge durch modernste Bewässerungstechnik auszugleichen. Das Markenzeichen Cafayates sind prämierte Weissweine aus der Torrontés-Traube, die national und international immer mehr Liebhaber finden.

Tourismus

Cafayate ist ein bekannter und beliebter Weinort. Eine Reihe von Weinkellereien stehen dem Publikum offen und bieten Führungen, Weinproben und den Kauf der Produkte. Einige sind dazu übergegangen, auch Unterkunft auf ihren Weingütern zu offerieren. Cafayate wird gerne mit einem Besuch der Ruinen von Quilmes und Tafí del Valle verbunden.

Weblinks

• Offizielle Webseite von Cafayate (in spanisch)
• Salta Argentina - Tourismus in Salta (in spanisch)
• Welcome Salta - Tourismus in Salta (in englisch)
• Welcome Argentina - Cafayate (in spanisch)
• Argentina Turistica - Stadtplan und andere Infos (in spanisch)
• Norte Experience - Touristische Infos