Α-Ketoglutarsäure
| Strukturformel | |
|---|---|
| Datei:2Oxoglutarsäure.png | |
| Allgemeines | |
| Name | α-Ketoglutarsäure |
| Andere Namen |
|
| Summenformel | C5H6O5 |
| CAS-Nummer | 328-50-7 |
| Kurzbeschreibung | Dicarbonsäure, Intermediat des Stoffwechsels |
| Eigenschaften | |
| Molmasse | 146,1 g/mol |
| Aggregatzustand | fest |
| Dichte | - kg/m³ |
| Schmelzpunkt | 114-116 °C |
| Siedepunkt | - °C |
| Dampfdruck | - Pa (- °C) |
| Löslichkeit | Löslich in Wasser, Ethanol, unlöslich in Hexan, Chloroform, Petrolether |
| Sicherheitshinweise | |
| Vorlage:Gefahrensymbol 1 | |
| R- und S-Sätze | R: 37/38, 41 S: 2, 26, 39 |
| MAK | - |
| Vorlage:SI-Chemikalien | |
α-Ketoglutarsäure (2-Oxoglutarsäure, 2-Oxopentandisäure) ist eine sich vom n-Pentan ableitende Dicarbonsäure, die in 2-Position eine zusätzliche Carbonylgruppe trägt. Sie bildet farblose, fast geruchslose Kristalle. Ihre Salze heißen α-Ketoglutarate. Sie treten als Zwischenprodukte des Stoffwechsels, z.B. im Citratzyklus oder in wichtigen Schritten des Stickstoffmetabolismus, in Erscheinung.