Glyphosat
| Strukturformel | |
|---|---|
| Strukturformel von Glyphosat | |
| Allgemeines | |
| IUPAC-Name | N-(Phosphonomethyl)glycin |
| Andere Namen | Glyphosat |
| Summenformel | C3H8NO5P |
| CAS-Nummer | 1071-83-6 |
| Kurzbeschreibung | - |
| Eigenschaften | |
| Molmasse | 169,07 g/mol |
| Aggregatzustand | - |
| Dichte | - |
| Schmelzpunkt | 200 °C |
| Siedepunkt | - |
| Dampfdruck | - |
| Löslichkeit | - |
| Sicherheitshinweise | |
| Vorlage:Gefahrensymbol 2 | |
| R- und S-Sätze | R: 51/53 S: |
| MAK | - |
| Vorlage:SI-Chemikalien | |
Glyphosat ist die biologisch wirksame Hauptkomponente in einem Totalherbizid, welches der Chemiekonzern Monsanto unter dem Namen RoundUp vertreibt. Es ist eine strukturanaloge Verbindung des Phosphoenolpyruvats (PEP) und blockiert das Enzym 5-Enolpyruvylshikimat-3-phosphat-Synthase (EPSPS), welches zur Synthese aromatischer Aminosäuren (Phenylalanin, Tryptophan, Tyrosin) über den Shikimatweg benötigt wird. Dieses Enzym fehlt allen Tieren; daher können sie zwar keine de-novo-Synthese dieser Aminosäuren durchführen, reagieren jedoch auch nicht empfindlich auf dieses Herbizid.
Die einzelnen RoundUp-Produkte unterscheiden sich in der Salzformulierung, dem Medium (Lösung oder Granulat) sowie der Glyphosatkonzentration. Beispiele für Formulierungen sind das Glyphosat-Ammonium-Salz (CAS-Nr. 40465-66-5) und das Glyphosat-Isopropylammonium-Salz (CAS-Nr. 38641-94-0).