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Benutzer:Wartungsstube/Würzmittel, Gewürze und andere würzende Zutaten

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Waldmeister 000226 0014 000399 0002 001027 +12
Kurkuma 000156 0004 000594 0003 000592 +1
Worcestershiresauce 000049 0003 000639 0004 000572 -1
Scoville-Skala 000047 0011 000433 0005 000495 +6
Echter Kapernstrauch 000020 0009 000469 0006 000490 +3
Liebstöckel 000077 0040 000278 0007 000485 +33
Natriumchlorid 000881 0005 000573 0008 000474 -3
Paprika 000689 0007 000495 0009 000469 -2
Echter Koriander 000139 0020 000368 0010 000424 +10
Maggi 000109 0038 000283 0011 000423 +27
Knoblauch 000685 0018 000378 0012 000414 +6
Ingwer 000441 0008 000474 0013 000414 -5
Wermutkraut 000128 0022 000343 0014 000410 +8
Borretsch 000054 0054 000222 0015 000400 +39
Echter Lavendel 000211 0031 000295 0016 000395 +15
Senf 000323 0010 000444 0017 000392 -7
Beifuß 000128 0035 000286 0018 000373 +17
Bockshornklee 000060 0021 000365 0019 000373 +2
Maggi-Würze 000027 0039 000281 0020 000372 +19
Meerrettich 000219 0042 000275 0021 000366 +21
Echter Lorbeer 000253 0023 000333 0022 000363 +1
Hoisin-Sauce 000005 0015 000396 0023 000355 -8
Tonkabohnenbaum 000008 0019 000370 0024 000355 -5
Fenchel 000219 0025 000323 0025 000352
Safran 000283 0013 000417 0026 000350 -13
Rosmarin 000271 0030 000295 0027 000345 +3
Tamarinde 000113 0006 000567 0028 000338 -22
Bad Kissingen 001549 0033 000289 0029 000337 +4
Chimichurri 000004 0032 000295 0030 000335 +2
Garam Masala 000008 0016 000396 0031 000331 -15
Pastinak 000066 0012 000423 0032 000327 -20
Portulak 000035 0034 000289 0033 000313 +1
Zwiebel 000766 0024 000327 0034 000312 -10
Kreuzkümmel 000149 0027 000303 0035 000311 -8
Petersilie 000336 0050 000239 0036 000300 +14
Estragon 000073 0070 000190 0037 000299 +33
Ras el-Hanout 000009 0029 000301 0038 000298 -9
Teriyaki 000015 0026 000317 0039 000287 -13
Oregano 000183 0062 000207 0040 000280 +22
Muskatnussbaum 000138 0028 000301 0041 000279 -13
Anchovis 000057 0077 000170 0042 000277 +35
Pfeffer 000584 0047 000261 0043 000276 +4
Basilikum 000144 0053 000223 0044 000274 +9
Pesto 000041 0058 000217 0045 000272 +13
Mastix 000081 0068 000200 0046 000264 +22
Ajvar 000024 0045 000264 0047 000263 -2
Zimt 000447 0044 000268 0048 000263 -4
Echter Kümmel 000231 0051 000232 0049 000262 +2
Zatar (Gewürzmischung) 000007 0043 000275 0050 000261 -7
Essig 000469 0046 000262 0051 000260 -5
Wunder-Lauch 000005 0094 000145 0052 000253 +42
Ysop 000068 0082 000157 0053 000251 +29
Zitronenmelisse 000105 0078 000168 0054 000250 +24
Echte Brunnenkresse 000042 0069 000200 0055 000248 +14
Wasabi 000044 0052 000231 0056 000246 -4
Carolina Reaper 000008 0059 000212 0057 000242 +2
Majoran 000142 0075 000177 0058 000240 +17
Angosturabitter 000053 0063 000204 0059 000239 +4
Echter Hopfen 000172 0066 000201 0060 000236 +6
Gradierwerk 000184 0072 000181 0061 000235 +11
Schnittlauch 000114 0087 000154 0062 000230 +25
H. J. Heinz Company 000075 0090 000149 0063 000230 +27
Lauch 000136 0056 000220 0064 000226 -8
Sesam 000222 0055 000221 0065 000222 -10
Gartenkresse 000057 0098 000140 0066 000215 +32
Anis 000245 0079 000167 0067 000214 +12
Vanille (Gewürz) 000250 0064 000203 0068 000212 -4
Szechuanpfeffer 000032 0104 000126 0069 000212 +35
Echter Schwarzkümmel 000023 0065 000203 0070 000212 -5
Echter Sellerie 000154 0057 000220 0071 000211 -14
Jalapeño 000041 0061 000207 0072 000210 -11
Monte Kali (Heringen) 000023 0103 000128 0073 000209 +30
Suppengrün 000038 0048 000248 0074 000208 -26
Wintershall 000157 0049 000242 0075 000206 -26
Speisesalz 001187 0071 000189 0076 000192 -5
K+S 000244 0036 000284 0077 000186 -41
Piment 000121 0073 000180 0078 000185 -5
Uralkali 000036 0002 001069 0079 000185 -77
Pfefferminze 000163 0085 000155 0080 000183 +5
Grüner Kardamom 000166 0074 000178 0081 000182 -7
Gerber-Sumach 000029 0060 000210 0082 000181 -22
Kalisalz 000448 0037 000283 0083 000177 -46
Myrrhe 000156 0097 000141 0084 000175 +13
Knorr (Lebensmittelhersteller) 000102 0084 000155 0085 000174 -1
Liste der Küchenkräuter und Gewürzpflanzen 000074 0096 000141 0086 000171 +10
Aceto balsamico 000021 0092 000147 0087 000168 +5
Winterzwiebel 000047 0091 000147 0088 000167 +3
Harissa (Würzmittel) 000019 0083 000156 0089 000158 -6
Sriracha-Sauce 000005 0093 000146 0090 000158 +3
Sojasauce 000156 0076 000175 0091 000156 -15
Echter Baldrian 000064 0089 000149 0092 000155 -3
Zitronenstrauch 000019 0144 000078 0093 000154 +51
Meerwasserentsalzung 000173 0080 000166 0094 000151 -14
Schalotte 000085 0088 000151 0095 000150 -7
Dill (Pflanze) 000144 0107 000120 0096 000150 +11
DF World of Spices 000001 0285 000016 0097 000149 +188
Kala Namak 000003 0100 000135 0098 000149 +2
Ketchup 000126 0081 000161 0099 000149 -18
Ostmann Gewürze 000004 0300 000013 0100 000148 +200
Monte Kali 000017 0126 000096 0101 000147 +25
Gemeiner Wacholder 000211 0102 000131 0102 000146
Barrel 000459 0017 000380 0103 000145 -86
Garum 000074 0041 000276 0104 000145 -63
Echter Kerbel 000017 0153 000072 0105 000144 +48
Bad Ischl 000978 0111 000117 0106 000143 +5
Sambal 000016 0086 000155 0107 000141 -21
Curry (Gewürz) 000004 0106 000123 0108 000141 -2
Wiesen-Kerbel 000032 0205 000044 0109 000140 +96
Vegeta 000010 0099 000140 0110 000136 -11
Liste der Küchengewürze 000006 0101 000135 0111 000136 -10
Kräuter der Provence 000012 0118 000105 0112 000133 +6
Eberraute 000026 0135 000085 0113 000126 +22
Knoblauch-Schnittlauch 000018 0141 000080 0114 000123 +27
Saline 000840 0117 000107 0115 000120 +2
Pimientos de Padrón 000006 0124 000097 0116 000118 +8
Arznei-Engelwurz 000079 0130 000093 0117 000117 +13
Italienische Strohblume 000013 0139 000082 0118 000117 +21
Cayennepfeffer 000067 0114 000110 0119 000116 -5
Gremolata 000002 0147 000074 0120 000116 +27
Minzen 000110 0132 000089 0121 000115 +11
Echter Galgant 000029 0105 000126 0122 000115 -17
Chutney 000073 0110 000117 0123 000115 -13
Dijon-Senf 000015 0123 000098 0124 000115 -1
Bhut Jolokia 000010 0125 000096 0125 000115
Bohnenkräuter 000019 0165 000067 0126 000114 +39
Gewürznelkenbaum 000095 0112 000117 0127 000111 -15
Weinraute 000078 0134 000085 0128 000111 +6
Wurzelpetersilie 000017 0095 000143 0129 000111 -34
Schabzigerklee 000015 0120 000099 0130 000108 -10
Habanero 000029 0122 000098 0131 000108 -9
Echter Salbei 000080 0131 000091 0132 000108 -1
Macis 000043 0067 000201 0133 000103 -66
Tabascosauce 000042 0119 000103 0134 000103 -15
Asant 000021 0116 000108 0135 000102 -19
Steinsalz 000482 0128 000095 0136 000100 -8
Zitronengras 000060 0129 000095 0137 000100 -8
Weißer Senf 000029 0150 000073 0138 000099 +12
Mirin (Reiswein) 000032 0108 000119 0139 000098 -31
Muskatellersalbei 000023 0160 000068 0140 000096 +20
Bautz’ner 000008 0166 000066 0141 000096 +25
Masala 000018 0109 000118 0142 000094 -33
Pul Biber 000012 0136 000083 0143 000093 -7
Gewürz 000587 0121 000098 0144 000091 -23
Bärwurz (Pflanze) 000048 0235 000029 0145 000090 +90
Echtes Labkraut 000062 0214 000038 0146 000089 +68
Sole 000478 0115 000109 0147 000087 -32
Perilla 000044 0138 000082 0148 000086 -10
Gewürzvanille 000080 0152 000073 0149 000086 +3
Echter Thymian 000086 0164 000067 0150 000085 +14
Staßfurt 000549 0133 000086 0151 000082 -18
Branntweinessig 000010 0148 000074 0152 000082 -4
Develey Management 000024 0146 000075 0153 000080 -7
Jungfer im Grünen 000016 0186 000054 0154 000078 +32
Ceylon-Zimtbaum 000030 0156 000071 0155 000075 +1
Verjus 000007 0143 000078 0156 000075 -13
Annatto 000043 0158 000070 0157 000074 +1
Grüne Minze 000040 0184 000056 0158 000073 +26
Mahlab 000005 0281 000017 0159 000072 +122
Acker-Senf 000024 0240 000028 0160 000072 +80
Fünf-Gewürze-Pulver 000005 0151 000073 0161 000071 -10
Essigmutter 000009 0127 000095 0162 000070 -35
Schachtanlage Asse 000061 0157 000071 0163 000070 -6
Hefeextrakt 000074 0142 000078 0164 000070 -22
Gleichnis vom Senfkorn 000063 0113 000115 0165 000070 -52
Brot und Salz 000018 0149 000074 0166 000069 -17
Spanischer Pfeffer 000034 0177 000059 0167 000068 +10
Kaffernlimette 000023 0170 000064 0168 000068 +2
Wiesensalbei 000085 0220 000035 0169 000067 +51
Cum grano salis 000013 0155 000071 0170 000067 -15
Austernsauce (Würzsauce) 000009 0168 000065 0171 000065 -3
Pico de gallo 000005 0173 000061 0172 000065 +1
Gochujang 000013 0174 000061 0173 000065 +1
Bouquet garni 000014 0171 000063 0174 000065 -3
Piri Piri 000003 0163 000067 0175 000065 -12
Blair’s 16 Million Reserve 000005 0159 000069 0176 000064 -17
Thomy 000011 0207 000043 0177 000064 +30
Himalayasalz 000013 0187 000054 0178 000063 +9
Indisches Basilikum 000017 0198 000048 0179 000062 +19
Chakalaka 000002 0169 000064 0180 000062 -11
Kalmus (Art) 000083 0193 000051 0181 000062 +12
Clitoria ternatea 000009 0188 000054 0182 000061 +6
Meersalz 000143 0172 000062 0183 000061 -11
Fischsauce 000055 0167 000065 0184 000061 -17
Frischkräuterkomposition „Frankfurter Grüne Soße“ 000006 0257 000022 0185 000060 +72
Rosenwasser 000077 0176 000060 0186 000060 -10
Trapani 000317 0219 000035 0187 000059 +32
Relish 000021 0178 000059 0188 000059 -10
Fondor 000003 0162 000068 0189 000058 -27
Thai-Basilikum 000009 0203 000046 0190 000058 +13
Zigeunersauce 000014 0175 000060 0191 000058 -16
Carl Kühne KG 000039 0192 000051 0192 000058
Mole (Sauce) 000006 0140 000081 0193 000057 -53
Trinidad Moruga Scorpion 000010 0199 000047 0194 000057 +5
Baharat 000004 0194 000050 0195 000056 -1
Senföl 000072 0210 000041 0196 000055 +14
Echter Sternanis 000027 0179 000058 0197 000055 -18
Gagelstrauch 000144 0200 000047 0198 000055 +2
Winter-Bohnenkraut 000014 0236 000029 0199 000054 +37
Salzgewinnung 000168 0161 000068 0200 000054 -39
Senfe 000020 0196 000048 0201 000054 -5
HP Sauce 000005 0226 000033 0202 000052 +24
Küchenkraut 000186 0202 000046 0203 000051 -1
Große Kapuzinerkresse 000038 0212 000038 0204 000051 +8
Ponzu 000006 0208 000043 0205 000050 +3
Sassafrasbaum 000038 0206 000043 0206 000050
Heringen (Werra) 000153 0191 000051 0207 000049 -16
Senfkorn 000025 0145 000076 0208 000049 -63
Anchan 000001 0181 000058 0209 000048 -28
Currybaum 000014 0197 000048 0210 000048 -13
Jodsalz 000022 0137 000083 0211 000048 -74
Indianernessel 000003 0253 000023 0212 000048 +41
Apfelessig 000014 0189 000053 0213 000047 -24
Niedere Scheinbeere 000011 0190 000053 0214 000047 -24
Sommer-Bohnenkraut 000013 0201 000047 0215 000047 -14
Schwarzer Senf 000044 0180 000058 0216 000047 -36
Aromat (Markenname) 000001 0195 000048 0217 000046 -22
Brasilianischer Pfefferbaum 000015 0209 000042 0218 000045 -9
Seeweg nach Indien 000117 0182 000058 0219 000043 -37
Neuhof (bei Fulda) 000207 0225 000033 0220 000042 +5
Kalibergbau 000088 0185 000056 0221 000041 -36
Indischer Wassernabel 000010 0224 000034 0222 000040 +2
Aleppo-Kiefer 000156 0229 000032 0223 000040 +6
Ranch-Dressing 000007 0204 000046 0224 000040 -20
Erlebnisbergwerk Merkers 000037 0241 000028 0225 000039 +16
Tanduri Masala 000007 0211 000040 0226 000039 -15
Pfefferkraut 000010 0310 000012 0227 000038 +83
Gradierwerk (Bad Dürkheim) 000038 0218 000036 0228 000037 -10
Nanaminze 000010 0217 000036 0229 000037 -12
Löwensenf 000010 0216 000037 0230 000037 -14
Olivenkraut 000000 0232 000030 0231 000036 +1
Hela Gewürzwerk Hermann Laue 000007 0238 000029 0232 000036 +6
Thai-Ingwer 000034 0215 000037 0233 000035 -18
Soloknoblauch 000001 0154 000072 0234 000035 -80
Liste der Paprika- und Chilisorten 000012 0230 000030 0235 000034 -5
Brauner Senf 000031 0222 000034 0236 000034 -14
Halit 000185 0221 000034 0237 000032 -16
Zitronat 000034 0254 000023 0238 000032 +16
Kubeben-Pfeffer 000051 0247 000026 0239 000032 +8
Quart (Einheit) 000047 0227 000033 0240 000031 -13
Scotch Bonnet 000009 0267 000019 0241 000030 +26
ABB-Senf 000009 0237 000029 0242 000029 -5
Zitronen-Thymian 000004 0269 000019 0243 000029 +26
Vadouvan 000000 0244 000027 0244 000029
Pandanus amaryllifolius 000014 0242 000027 0245 000028 -3
Liste der Salinen Deutschlands 000006 0246 000026 0246 000028
Philippsthal (Werra) 000153 0213 000038 0247 000028 -34
Römische Kamille 000018 0292 000015 0248 000027 +44
Salzbergwerk Wieliczka 000046 0234 000030 0249 000027 -15
Senfsauce 000017 0256 000022 0250 000027 +6
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