Karelia (Kartoffel)

Karelia ist eine Sorte der Speisekartoffeln.

Sie stammt aus Deutschland und erhielt ihre Zulassung als Speisekartoffel 2016. Die mittelfrüh reifenden Pflanzen bringen rundovale Knollen mit gelber Schale und gelber Fleischfarbe hervor; die Augentiefe ist flach. Karelia gehört zu den mehlig kochenden Sorten; hierdurch und durch ihren sehr aromatischen Geschmack eignet sie sich besonders zur Herstellung von Gnocci und Püree.

Karelia ist resistent gegen Kartoffelnematoden, jedoch anfällig für Beschädigungen.