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Julmust

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Julmust
Foto: Tage Olsin

Julmust ist ein Limonadengetränk das hauptsächlich in Schweden verkauft wird. Es ähnelt dem hier bekannten Malzbier und enthält neben Hopfen und Malz 30 weitere Zutaten. Als Julmust (von schwedisch: jul – Weihnachten) wird es zum Jahresende angeboten. In der Osterzeit heißt es Påskmust und in der übrigen Zeit Apotekarnes must.

Das Getränk wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von der schwedischen Abstinenzbewegung nach einem deutschen Rezept geschaffen.

Es gibt mehrere Hersteller dieses Getränks. Auch Coca-Cola begann mit der Produktion eines eigenen Julmusts als Reaktion auf die in Schweden zur Weihnachtsszeit geringeren Verkaufszahlen anderer Limonaden.