Nitrite
Nitrit (NO2-) ist das Anion der salpetrigen Säure.
Es entsteht bei bakterieller Tätigkeit aus Ammonium unter Verbrauch von Sauerstoff oder unter anaeroben Bedingungen aus Nitrat, ist giftig und an der Bildung der krebserregenden Nitrosamine beteiligt.
Nitrit wird u.a. auch als starkes Fischgift angesehen. 0,2-0,4 mg/l führen bei Regenbogenforellen in vier Tagen zu einem Verlust von 50 % des Bestandes. Signifikante Erhöhungen der Fischsterblichkeit treten bei Konzentrationen von 0,15 mg/l auf.
Siehe auch: Nitritbakterien