Theobromin
Erscheinungsbild
Theobromin ist wie Coffein ein Methylxanthin. Es handelt sich bei Theobromin um das 3,7-Dimethylxanthin, während Coffein (1,3,7-Trimethylxanthin) eine Methylgruppe mehr trägt.
Theobromin ist wie Coffein ein Methylxanthin. Es handelt sich bei Theobromin um das 3,7-Dimethylxanthin, während Coffein (1,3,7-Trimethylxanthin) eine Methylgruppe mehr trägt.