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Karen Davis

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Karen Davis ist eine US-amerikanische Tierrechtsaktivistin, Dozentin, Autorin und Gründerin der Tierrechtsorganisation United Poultry Concerns, die die kommerziellew Massentierhaltung kritisiert. Sie hält Vorlesungen an der University of Maryland, College Park.

Bibliographie

  • Prisoned Chickens Poisoned Eggs: An Inside Look at the Modern Poultry Industry. Book Publishing Co., 1997.
  • More than a Meal: The Turkey in History, Myth, Ritual, and Reality. Lantern Books, 2001.
  • Instead of Chicken, Instead of Turkey.
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