Bifidobakterien

Bifidobacterium

Obligat Anaerobes Bakterium,

Gattung verwandt mit der Gruppe der Actinomyceten (alle grampositiv)

Morphologie: bildet glatte Mikrokolonien, keine Filamente; coryneforme Zellen häufig; kommen im Darmtrakt gestillter Säuglinge vor, anatomisch im Magen-Darm-Trakt (Brock Mikrobiologie)

Stoffwechsel: besitzt keine Glucose-6-P Dehydrogenase führt eigenen Stoffwechselweg "Bifidum Pathway" durch

Netto Reaktion: 1Glucose -> 1Lactat + 1,5Acetat + 2,5ATP(Energie)