Weingut Dr. F. Weins-Prüm
Das Weingut Dr. F. Weins-Prüm ist ein kleiner, aber renommierter und traditionsreicher Familienbetrieb in Bernkastel-Wehlen an der Mosel. Inhaber ist Bert Selbach.
Geschichte
Das Weingut ging im Jahr 1911 aus der Aufteilung des Betriebes von Mathias Prüm auf dessen sieben Kinder hervor (neben heutigen Betrieben wie Dr. Loosen, J.J. Prüm, S.A. Prüm). Die jüngste Tochter, Anna Maria Prüm, heiratete später Dr. Franz Weins, wodurch der Betrieb zu seinem heutigen Namen kam. Geführt wird das Weingut heute von dessen Enkel Bert Selbach. Die Wurzeln der weitverzweigten Familie Prüm gehen wohl bis in das Jahr 1156 zurück.
Dr. F. Weins-Prüm ist Gründungsmitglied im Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP).
Lagen
Das 4 Hektar große Weingut verfügt unter anderem über Steil- und Steilstlagen in der Wehlener Sonnenuhr, im Graacher Himmelreich und Domprobst sowie dem Ürziger Würzgarten. Besonderheit sind die Parzellen im ursprünglichen Teil der einzigartigen Lage Erdener Prälat. Die Lagen sind zu 100% mit Riesling bestockt.
Weine
Die charakterstarken Weine von Bert Selbach präsentieren sich filigran, schlank und sehr ausdrucksstark - sodass man von einem klassischen Mosel-Riesling sprechen kann. Bert Selbach deckt heute mit seinem Sortiment alle Qualitätsstufen vom Qualitätswein bis hin zum Eiswein ab. Der Schwerpunkt liegt auf restsüßen Weinen. Der Betrieb kann heute vor allem in den USA eine recht hohe Beliebtheit verzeichnen. Seit über 25 Jahren wird Dr. F. Weins-Prüm von Handelsblatt und Vinum durchgehend als eines der 100 besten Weingüter Deutschlands geführt.
Presse
In Weinführern wie Gault-Millau, Eichelmann und Feinschmecker erreicht das Weingut Dr. F. Weins-Prüm stets Bewertungen von über 3 Sternen. In den USA werden die Weine durch den Wine Spectator regelmäßig mit über 90 Punkten bewertet. Als einer von wenigen Betrieben überhaupt, kann man Bewertungen von Robert Parker verzeichnen, die sich ebenfalls sehen lassen. Im Jahr 2004 wurde Dr. F. Weins-Prüm von André Dominé in dessen Buch „Wein“ mit 4 bis 5 Sternen als eines von zehn Spitzengütern klassifiziert.
Weblinks
- Allgemeines über das Weingut Webseite des Weingutes
- Steckbrief des Weingutes Webseite des VDP
- Geschichte des Weingutes Webseite über die Familie Prüm
- Liste der 100 besten Weingüter Deutschlands veröffentlicht durch Handelsblatt und Vinum
Literatur
- André Dominé: Wein. 1. Auflage. Readers Digest, Könemann, 2004, ISBN 3-8331-1031-7.