Liste aktiver Brauereien

Brauereien in Deutschland, nach Brauereigruppen

Bitburger-Gruppe, Bitburg
- Bitburger
Brau & Brunnen, Dortmund
- Jever (Bier), gebraut in Jever
- Berliner Pilsner
- Brinkhoffs
- Schlösser
- Rostocker (weblink)
- Kölner Verbund-Brauereien GmbH & Co. KG
  - Bergische Löwen-Brauerei GmbH & Co. KG
  - Gilden Kölsch Brauerei GmbH
  - Küppers Kölsch Brauerei GmbH & Co. KG
  - Kurfürsten-Bräu GmbH, Bonn
  - Privatbrauerei Sester GmbH & Co. KG
  - Alstadt-Bräu Johann Sion KG
Cramer-Gruppe, Warstein
- Warsteiner
Holsten-Gruppe, Hamburg
- Astra
- Feldschlößchen, Braunschweig
- Holsten
- Kelts
- König Pilsener (Köpi), Duisburg
- Licher
- Lübzer
Interbrew-Gruppe (Belgien)
- Becks-Gruppe, Bremen
  - Beck's
  - Beck's Gold
  - Haake-Beck (weblink)
  - Hemelinger Spezial
- Diebels
  - Diebels Alt
  - Dimix
  - Plato 13
- Gilde-Gruppe (weblink)
  - Gilde Brauerei AG Hannover
  - Hasseröder Brauerei GmbH, Wernigerode
  - Hofbrauhaus Wolters AG, Braunschweig (weblink)
  - Malzfabrik Langkopf GmbH, Peine
- Spaten-Gruppe
Radeberger Gruppe AG, Frankfurt am Main (ehemals Binding)
- Radeberger Pilsner, gebraut in Radeberg
- Clausthaler
- Schöfferhofer Weizen
- Binding
  - Römer Pils
  - Export
  - Lager
- Henninger
  - Export
  - Dunkler Bock
  - Radler
- Kutscher Alt
- DAB, gebraut in Dortmund (Weblink)
  - Original
  - Pilsener
  - Export
  - Strong
- Dortmunder Kronen, gebraut in Dortmund
  - Pilsner
  - Export
  - Classic
- Dortmunder Hansa, gebraut in Dortmund
  - Pils
  - Export
  - Alt
  - Malz
  - Hefeweizen
- Ur-Krostitzer, gebraut in Leipzig
  - Pilsner
  - Schwarzes
- Berliner Kindl, gebraut in Berlin
- Corona
- Asahi

Brauereien in Deutschland, nach Regionen

siehe auch http://www.brauer-bund.de/php/blinks.php3

Anmerkung: Typische Regionalbiere sind in der folgenden Liste auch dann deutschen Regionen zugeordnet, wenn sie zu ausländischen Brauereien oder Brauereien anderer Regionen gehören.

Baden-Württemberg

Baden

Brauerei Alpirsbacher, Alpirsbach
Badische Staatsbrauerei Rothaus
Familienbrauerei Bauhöfer - Ulmer Bier -, Renchen-Ulm
Bayerisches Brauhaus, Pforzheim
Bergbrauerei, Leimen
Eichbaum-Brauerei Mannheim
Fürstlich Fürstenbergische Brauerei, Donaueschingen
Ganter-Brauerei Freiburg im Breisgau
Hirschen-Brauerei, Waldkirch
Hofbrauhaus Hatz, Rastatt
Hopfenschlingel, Pforzheim
Privatbrauerei Hoepfner, Karlsruhe
Brauerei Ketterer, Pforzheim
Kronen-Brauerei, Offenburg
Brauerei Lasser, Lörrach
Riegeler Brauerei, Riegel
Privatbrauerei Stöckle Schmieheim
Brauerei Vogel, Ettlingen
Welde-Brauerei, Schwetzingen
Brauerei Max Wolf, Karlsruhe

Württemberg

Brauerei Adler in Wiernsheim
Bräuhaus in Ummendorf
Berg Brauerei in Ehingen-Berg
Bürgerbräu Ravensburg
Cluss in Heilbronn
Dinkelacker in Stuttgart
Gold Ochsen in Ulm
Grüner Baum in Biberach an der Riß
Haigerlocher Brauerei in Haigerloch
Hirschbrauerei Schilling in Römerstein-Böhringen
Löwenbräu in Aalen-Wasseralfingen
Rotochse in Ellwangen
Schwabenbräu in Stuttgart
Stuttgarter Hofbräu in Stuttgart
Tettnanger in Tettnang
Zoller Hechingen
Zoller Hof Sigmaringen
Zwiefalter Klosterbräu in Zwiefalten

Bayern

Oberbayern

Andechser in Andechs
AuerBräu in Rosenheim
Brauerei Bachmayr in Dorfen
Brauerei Bauer ("Sankt Wolfganger") in Sankt_Wolfgang
Bürgerbräu in Bad Reichenhall
Erdinger Weißbräu
Flötzinger Bräu, Rosenheim
Guts- und Brauereigenossenschaft Taufkirchen(Vils) eG in Taufkirchen_(Vils)
Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee in Tegernsee
Hofbrauhaus Berchtesgaden in Berchtesgaden
Hofbräuhaus Traunstein in Traunstein
Kapplerbräu in Altomünster
Kieselbräu in Traunstein
Maierbräu in Altomünster
Maxlrainer
Oberaudorfer Weißbierbrauerei Bals KG, Oberaudorf
Privatbrauerei Schweiger in Markt Schwaben
Schlossbrauerei Au-Hallertau in Au in der Hallertau
Schlossbrauerei Grünbach in Grünbach (Lkr. Erding)
Schneider, früher in München
Schönram in Petting
Stadler in Fridolfing
Unertl in Haag/Obb
Weihenstephaner in Freising
Weißbierbrauerei in Freilassing
Wieninger in Teisendorf

München

Augustiner
Hacker-Pschorr (Paulaner-Gruppe)
Hofbräuhaus
Löwenbräu (belgische Interbrew-Gruppe)
Paulaner
Spaten (belgische Interbrew-Gruppe)
Franziskaner (belgische Interbrew-Gruppe)
diverse Hausbrauereien:
- Bahnhofsbräu
- Fliegerbräu
- Forschungsbräu
- Thomasbräu
- Unionsbräu (belgische Interbrew-Gruppe)

Niederbayern

Adambräu in Bodenmais
Aldersbacher in Aldersbach
Arcobräu in Moos
Brunner-Bräu in Spanberg-Eggenfelden
Dachelsrieder Schlossbrauerei
Dampfbierbrauerei in Zwiesel
Egerer Bräu in Großköllnbach
Falter-Bräu in Regen
Graf Arco Bräu in Adldorf
Graf Deym
Hacklberg in Passau
Hohentann, Schlossbrauerei
Hutturmer in Hutturm
Innstadt in Passau
Irlbacher in Irlbach
Jodelbauer, Weissbräu in Rotthalmünster
Karmeliten in Straubing
Krieger Bräu in Landau an der Isar
Kuchlbauer in Abensberg
Lang in Jandelsbrunn
Landshuter Brauhaus in Landshut
Löwenbrauerei in Passau
Peschl in Passau
Riedenburger in Riedenburg
Röhrl Bräu in Straubing
Schneider in Kelheim
Stöttner in Pfaffenberg
Wasserburger in Dingolfing
Weideneder in Thann
Weltenburger Klosterbrauerei (gehört zu Bischofshof, älteste Klosterbrauerei der Welt seit 1050)
Wittmann in Landshut
Ziegelbräu in Mainburg

Oberpfalz

Amberger Brauhaus in Amberg (ehemals)
Bauer in Schwarzenfeld
Bruckmüller in Amberg
Fuchsbeck (Ort-Bräu) in Sulzbach-Rosenberg
Gambrinus in Weiden
Gansbrauerei in Neumarkt
Glossner in Neumarkt
Hösl Brauerei Mitterteich
Jakob in Bodenwöhr
Jordan in Amberg (ehemals)
Kummert in Amberg
Lammsbräu in Neumarkt
Lindner in Kötzting
Malteser in Amberg (ehemals)
Märkl in Freudenberg
Pirker Brauhaus in Pirk
Prösslbräu in Adlersberg
Brauerei Hans Riedl in Plößberg
Rhaner Bräu in Schönthal bei Cham (weblink)
Spezialbrauerei Schierling in Schierling (gehörte zu Thurn & Taxis, jetzt zu Kuchlbauer)
Schiessl in Amberg (ehemals)
Schlossbrauerei Eichhofen in Eichhofen
Späth Bräu in Lohberg
Sperber in Sulzbach-Rosenberg
Sterk in Amberg-Raigering
Winkler in Amberg
Wingershof in Amberg (ehemals)
Ziegler Brauerei Waldsassen

Regensburg

Bischofshof
Kneitinger
Thurn und Taxis (gehört mittlerweile zur Paulaner-Gruppe)
Spitalbrauerei (älteste Spital- und Stiftungsbrauerei der Welt seit 1226)
Brauhaus Johann Albrecht

Franken

(siehe auch www.bierregion-franken.de/db_neu/)

Ahornberger Landbier in Ahornberg (weblink)
Alt in Dietzhof
Bayreuther Bierbrauerei AG in Bayreuth (sog. Aktien-Pils) (weblink)
Becher-Bräu in Bayreuth
Bergbräu in Fürth (ehemals)
Brauhaus Döbler in Bad Windsheim
Brauhaus Leikeim in Altenkunstadt (weblink)
Brauhaus Schweinfurt in Schweinfurt (weblink)
Bürgerbräu in Bad Windsheim
Dietz in Bruckberg
Dorn-Bräu in Ammerndorf
Dornbräu in Bruckberg
Eder & Heylands Brauerei in Großostheim
Eichhorn in Dörfleins
Eichhorn in Forchheim
Eller in Birckach am Forst
Evora & Meyer in Fürth (ehemals)
Fässla in Bamberg
Först in Drügendorf
Fößel-Mazour in Appendorf
Frank Rothenbach GmbH in Aufsess
Geismann in Fürth (ehemals)
Gick-Bräu GmbH & Co. KG in Burgkunstadt

Glenkbräu in Bayreuth
Göller in Drosendorf
Greif in Forchheim
Greifenklau in Bamberg
Brauerei Grüner in Fürth (ehemals)
Gundel in Barthelmesaurach
Günther-Bräu in Burgkunstadt
Hagenmeyer in Schweinfurt
Hauf in Dentlein am Forst
Hauf in Dinkelsbühl
Hebendanz in Forchheim
Heller in Bamberg
Hellmuth in Burgkunstadt
Herold in Büchenbach bei Pegnitz
Herrmann in Ampferbach
Hiernickel in Haßfurt
Hofmann in Hohenschwärz
Humbser in Fürth (ehemals)
Hümmer in Breitengüßbach
Kaiserdom in Bamberg
Karmeliterbräu in Bad Neustadt
Kathibräu in Heckenhof (ehemals)
Keesmann in Bamberg
Kitzmann in Erlangen
Klosterbräu in Bamberg
Kommunbräu in Kulmbach
Krugbräu in Breitenlesau
Lederer in Nürnberg (ehemals)
Löwenbräu in Buttenheim
Mahrs - Bräu in Bamberg
Maisel in Bamberg
Maisel in Bayreuth
Max in Ampferbach
Max Bender in Arnstein
Meister in Unterzaunsbach
Meusel in Dreuschendorf
Müller in Debring
Museums Brau Gasthaus Jägersruh in Bad Kissingen - Garitz
Neder in Forchheim
Patrizier in Nürnberg / Fürth
Penning-Zeisler in Hetzelsdorf
Polster in Neunkirchen_am_Brand
Püttner in Schlammersdorf
Reif in Nürnberg (ehemals)
Rittmayer in Aisch
Rittmayer in Hallerndorf
Roth in Schweinfurt ( weblink )
Sankt Georgen Bräu in Buttenheim
Schinner in Bayreuth
Schnupp in Altdrossenfeld
Schroll in Nankendorf
Schwan in Burgebrach
Schwanen in Ebermannstadt
Sippel in Baunach
Spezial in Bamberg
Stadtbrauerei Roth in Roth
Stadtbrauerei Spalt in Spalt ( weblink )
Steinbach-Bräu in Erlangen
Tucher AG in Nürnberg Brauort Fürth
v. Koch´sche Brauerei GmbH + Co. KG in Gottsmannsgrün i. Bayern - Rittergut, Berg
Wallbräu / Hartmann am Wall in Schweinfurt (ehemals?)
Weib´s Brauhaus in Dinkelsbühl
Wittelsbacher - Turm - Bräu in Bad Kissingen - Arnshausen
Wurm KG in Bieswang
Zeltner in Nürnberg
zur Sonne in Bischberg

Schwaben

Aktien-Brauerei Kaufbeuren AG
Allgäuer Brauhaus in Kempten
B & E Memmingen
Bärenbrauerei Neuhausen
Bieberacher Brauerei
Brauerei Goldene Gans Augsburg
Brauerei Kolb Meßhofen
Brauerei Rapp Augsburg
Brauhaus Riegele Augsburg
Deilbräu Osterberg
Hasen-Bräu Weißenhorn
Hasenbrauerei Augsburg
Meckatzer in Heimenkirch
Radbrauerei Günzburg
Schaller-Bräu Bonstetten
Schimpfle Gessertshausen
Schlossbrauerei Autenried
Schwarzbräu Zusmarshausen
Thorbräu Augsburg

Berlin

Berliner Bürgerbräu

Berliner Pilsner
Berliner Kindl (seit 1872; heute Radeberger Gruppe AG; [1])
Schultheiß

Brandenburg

Choriner

Bremen

Beck & Co.
- Beck's
- Beck's Gold
- Haake Beck
- Hemelinger Spezial

Hamburg

Astra
Brau und Brunnen AG
Holsten
Groninger
Hanseaten Weiße

Hessen

Binding
Licher
Marburger Brauerei
Marktbräu, Hotel zur Traube in Nidda
St. Florian Bräu, Brauhaus in Friedberg
Wäldches Wirtshaus & Brauerei in Frankfurt

Mecklenburg-Vorpommern

Darguner
Lübzer
Rostocker Pilsener
Stralsunder Brauerei

Niedersachsen

Hannover

Braunschweig

Hofbrauhaus Wolters (weblink) (belgische Interbrew-Gruppe)
- Wolters Pilsener Premium
- Wolters Pilsener
- Wolters Alkoholfrei
- Schwarzer Herzog
Brauerei Feldschlößchen (weblink) (Holsten-Gruppe, Hamburg)
- Feldschlößchen Pilsner Premium
- Felskrone
- Duckstein (weblink)
Braunschweiger Mumme H. Nettelbeck KG (weblink)
- Braunschweiger doppelte Segelschiff-Mumme

Sonstiges Niedersachsen

Nordrhein-Westfalen

Köln

Brauhaus Braustelle
Bergische Löwen-Brauerei GmbH & Co. KG
Rheinische Bürger Bräu GmbH & Co KG
Dom-Brauerei GmbH
Cölner Hofbräu P. Früh KG
Privatbrauerei Gaffel Becker & Co.
Gilden Kölsch Brauerei GmbH
Brauhaus zur Grade AG
Hellers Brauhaus GmbH
Kölner Verbund-Brauereien GmbH & Co. KG
Küppers Kölsch Brauerei GmbH & Co. KG
Brauerei "zur Malzmühle" Schwartz KG
Obergärige Hausbrauerei Gebr. Päffgen GmbH
Privat-Brauerei Heinrich Reissdorf GmbH & Co

Richmodis-Bräu Friedr. Winter GmbH
Privatbrauerei Sester GmbH & Co. KG
Alstadt-Bräu Johann Sion KG
Brauerei Gebr. Sünner GmbH & Co. KG
Weiss Bräu GmbH

Regierungsbezirk Köln

Brauhaus Bönnsch - Die Hausbrauerei, Bonn
Kurfürsten-Bräu GmbH, Bonn
Brauhaus Am Ennert GbR, Bonn
Bischoff'sche Brauerei, Brühl-Vochem
Privatbrauerei Ganser, Leverkusen
Giesler, Brühl, 2002 wurde die Produktion eingestellt
Hüchelner Brauhaus Hintermeier, Frechen-Hücheln
Brauerei Joh. Cramer & Cie, Nideggen-Wollersheim
Stadt Brauerei (Privatbrauerei Hausmann), Troisdorf
Monheimer Brauerei Peters & Bambeck KG, Monheim am Rhein
Brauerei Peter Schopen GmbH, Bedburg
Erzquell-Brauerei Bielstein Haas & Co KG, Wiehl-Bielstein

Dortmund

Brinkhoff
Dortmunder Union
Hövels
Kronen
Thier
DAB
Hansa
Stifts
Ritter
Wicküler Pilsener

Krefeld

Gleumes
Pupasch Bräu
Rhenannia Alt
Winges Alt

sonstiges NRW

Brauerei Felsenkeller Herford, Hiddenhausen
Diebels, Issum
- Diebels Alt
- Dimix
- Plato 13
Eichner Brauerei, Kreuztal
Heller-Trum
König Pilsener, Duisburg
Krombacher Brauerei, Kreuztal
Mönchengladbach, Hannen Alt, Tuborg, Carlsberg,Oettinger
Pinkus, Münster
Pott's Brauerei, Oelde
Privatbrauerei Moritz Fiege, Bochum
Privatbrauerei Jacob Rainer & Sohn, Linnich-Welz
Privatbrauerei Stiefel Jürgens, Beckum
Rolinck, Steinfurt
Veltins Brauerei, Gravenstein
Warsteiner, Warstein
Bolten Brauerei Altbier Korschenbroich

Rheinland-Pfalz

Saarland

Karlsberg Brauerei, Homburg
Mettlacher Abtei-Bräu GmbH, Mettlach

Sachsen

Münch-Bräu Eibau (Weblink)
Sternquell-Brauerei, Plauen
Landeskrone-Brauerei, Görlitz
Wittichenauer Pilsner, Wittichenau
Sternburger Pilsner und Export Bier, Leipzig
Feldschlösschen-Brauerei (Weblink)
Freiberger Brauhaus(Weblink)
Löbauer Bergquell
Radeberger Exportbierbrauerei(Weblink)
Brauhaus am Waldschlösschen (Weblink)
Brauhaus Watzke (Weblink)
Zittauer

Sachsen-Anhalt

Hasseröder

Schleswig-Holstein

Thüringen

Brauereien in Belgien

Interbrew ( weblink )

Brauereien in Österreich

Brau Union Österreich AG (ehemals "Brau AG")
- Hofbräu Kaltenhausen (Edelweiß (Bier)
Bräu am Berg
Egger
Fohrenburger
Frastanzer
Fürstenbräu
Gösser
Griesskirchner
Hainfelder
Hirter
Hubertus
Kaltenhausener
Kapsreiter
Mohrenbräu
Murauer
Ottakringer
Piestinger
Puntigamer
Ritterbräu
Schladminger
Schleppe
Schremser
Schwechater
Starkenberger
St.Georgsbräu
Stiegl
Tauerngold
Trieb-Bräu
Villacher
Weitra Bräu
Wieselburger
Zillertaler
Zipfer
Zwettler

siehe auch: http://bier.oesterreich.com

Brauereien in der Schweiz

insgesamt ca 35 Brauereien gibt es noch in der Schweiz, nicht eingerechnet zahlreiche Gasthausbrauereien, über 100 lokale Biersorten werden angeboten, siehe auch: http://www.bierig.ch

Actienbrauerei, Frauenfeld
Adler, Schwanden
Baar, Baar
Boxer, Romanel - Lausanne
Calanda, Chur (Heineken)
Cardinal, Freiburg
Egger, Worb
Eichhof, Luzern
Erusbacher Bräu, Villmergen
Falken, Schaffhausen
Feldschlösschen, Rheinfelden (Carlsberg)
Felsenau, Bern
Fischerstube, Basel
Gurten, Bern
Haldengut, Winterthur (Heineken)
Hürlimann, Zürich (Carlsberg)
Ittinger Klosterbräu, Warth - Frauenfeld
Karbacher, Schönenwerd
Locher, Appenzell
Löwenbräu, Zürich (Carlsberg)
Löwengarten, Rorschach
Lupo, Hochdorf
Monstein-Davos Monstein, die höchstegelegen Brauerei Europas, 1600 m/M. www.brauerei-monstein.ch
Müller, Baden
Öufi-Brauerei, Solothurn
Rosengarten, Einsiedeln
Rugenbräu, Matten-Interlaken
Schützengarten, St. Gallen
Sonnenbräu, Rebstein
Stadtbühl, Gossau SG
Stadtguet, Winterthur
Turbinenbräu, Zürich
Brauererei Unser Bier, Basel
Brasserie Valaisanne, Sion
Wädi-Brau-Huus AG, Wädenswil
Warteck, Basel (Carlsberg)
Brauerei Weinfelden, Weinfelden
Ziegelhof, Liestal

Brauereien in Polen

Bosman aus Stettin
EB aus Elblag
Heweliusz aus Danzig
Okocim aus Krakau
Zywiec aus der Stadt Zywiec in Schlesien

Brauereien in Tschechien

Brauereien im übrigen Europa

Aurora S.A.Brasov Rumänien
Baltika (Russland)
Carlsberg (Dänemark)
Efes (Türkei)
Faxe (Dänemark)
Fischer (Frankreich)
Forst Algund (Italien-Südtirol) (gegr. 1857)
Grolsch (Niederlande)
Guinness (Bier) (Irland)
Heineken (Niederlande)
Høgørøk (Norwegen)
Insular in Funchal, auf der Insel Madeira
KEO (Zypern)
Kilkenny (Irland)
Kanterbräu (Frankreich)
Kronenbourg (Frankreich)
Leffe (Belgien)
Newcastle Brown Ale (Großbritannien)
Pripps Blå (Schweden) ( weblink )
Wjatitsch (Russland)
Brasserie Battin Esch-sur-Alzette (Luxemburg)
Brasserie Simon Wiltz (Luxemburg)
Br. Réunies de Luxembourg Mousel et Clausen S.A. (Luxemburg)
Brauerei Bofferding Bascharge (Luxemburg)
Société Anonyme de la Brasserie De Diekirch S.A. Diekirch (Luxemburg)
Utenos (Litauen)
Zagrebace (Kroatien)

Brauereien auf anderen Kontinenten

Namibia

Alle namibischen Biere werden von der Namibian Breweries Ltd. hergestellt (weblink).

Sonstige

Anheuser Busch (USA)
Asahi, Japan, in Lizenz auch auf anderen Kontinenten
Asia Pacific Breweries (Singapur)
Beer Thai Company (Thailand)
Bintang (Indonesien)
Bohemia (Dominikanische Republik)
Boon Rawd Brewery (Singha-Bier) (Thailand) weblink
Cambrew/Angkor Beer (Kambodscha)
Carlton & United (Australien)
Castelmaine Perkins (Australien)
Corona (Mexiko)
Delta Djakarta (Indonesien)
Fosters (Australien)
Lao Brewery (Laos)
Miller (USA)
Polar (Venezuela) ( weblink )
Presidente (Dominikanische Republik)
Quisqueya (Dominikanische Republik)
Red Wolf (USA)
Thai Amarit Brewery (Thailand)
Tooheys (Australien)
Tsingtao Brewery (China)

Siehe auch:

Brauerei, Bier