Schmelzen

Unter schmelzen versteht man das Übergehen eines Stoffes vom festen in den flüssigen Aggregatzustand.

Bei reinen kristallinen Stoffen erfolgt dieser Prozeß immer bei einer bestimmten Temperatur, die Schmelzpunkt oder Gefrierpunkt genannt wird. Während der Stoffumwandlung bleibt die Temperatur konstant, sämtliche zugeführte Wärme wird in die Zustandsänderung investiert.

Das Gegenteil des Schmelzens ist das Gefrieren.