Diskussion:Pilsner Bier

Andere Quellen sind der Ansicht, dass die Bezeichnung Pilsener auf das Bilsenkraut zurückzuführen ist, welches tatsächlich im Mittelalter dem Bier zugesetzt wurde, um die berauschende Wirkung zu erhöhen.

Eine ziemlich fragliche Behauptung, wohl um den EU-Schutz der geographischen Ursprungsbezeichnungen zu unterwandern. -- Ilja 15:00, 5. Sep 2003 (CEST)

Stimmt das mit dem Schweizer - Tschechischen Pilsner - Emmentaler - Abkommen wirklich? -- RainerBi 17:55, 4. Mai 2004 (CEST)Beantworten

Norddeutsches Pils anders als das Original?

Im Buch Das große Lexikon vom Bier (genaue Literaturangabe unter Hofbräuhaus) steht aus Seite 20: Das »Pils« der deutschen Brauereien hat konsequent die Geschmacksrichtung des alten »Pilsner« beibehalten.

Das widerspricht nun völlig der Aussage in diesem Artikel: Jedoch ist das Original böhmische Pils nicht vergleichbar mit den vor allem norddeutschen Pilssorten, die einen viel bittereren/herberen Geschmack aufweisen und auch bei Weitem nicht so voll und malzig schmecken wie das Original.

Was stimmt nun?--MKI 00:23, 1. Nov 2004 (CET)

Eine Trinkprobe wird die Gültigkeit der zweiten Behauptung bestätigen. Nimmt man jedoch noch die durchschnittlichen Exports mit im die Bewertung, wird auch die erste Behauptung nicht ganz falsch. --KaHe 01:32, 11. Nov 2005 (CET)

Unterschied Lager und Pils?

ich bin eigentlich auf den Artikel gekommen, weil ich wissen wollte, was nun Pils von Lager unterscheidet. Falls das jemand editiert, er möge mich in meiner diskussion informieren, danke ;) Pentius 21:28, 12. Dez 2004 (CET)

Pilsen, Pilsner Brauart und Pils

Hallo! Ich bin der Meinung, dass dieser Artikel einige gravierende Fehler enthält: Ein Pilsen ist ein Original Bier aus Pilsen Pilsener Brauart ist ein Bier nach dem Herstellungsverfahren aus Pilsen Und Pils ist ein Kunstwort, das keine Rückschlüsse auf das Herstellungsverfahren zulässt. Wer weiß was genaues? RoboDuck 18:57, 10. Nov 2005 (CET)

Das "Original" wird bezeichnet durch die Marke "Pilsener Urquell" bzw "Plzeňský Prazdroj". Die Sortenbezeichnung "Pils" gilt für helle, untergärige Biere bis 12,5% Stammwürzegehalt. Pilsener, oder Pilsner wird auch verwendet. Und dann gibt es noch den Unterschied zwischen (weiteren) böhmischen und norddeutschen Pilsnern, aber das kommt ja im Artikel und obiger Diskussion schon gut rüber.