Diskussion:Bratkartoffeln
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was ist eigentlich mit der 180 grad grenze, wegen der Acrylamidbildung? Überschreitet man die nicht im backofen wo meist temperaturen um 200grad geläufig sind? wie überprüft das ein Maronimann?
was ist eigentlich mit der 180 grad grenze, wegen der Acrylamidbildung? Überschreitet man die nicht im backofen wo meist temperaturen um 200grad geläufig sind? wie überprüft das ein Maronimann?