Lirac
Lirac ist ein Ort in Südfrankreich und ein Weinbaugebiet der südlichen Rhône. Die Gemeinde hat 753 Einwohner und befindet sich im Département Gard. Lirac liegt ca. 20 km nordwestlich von Avignon auf der orographisch rechten Seite der Rhône, nahe der Autobahn A9 - E15. Die 976 ha große Gemeinde liegt auf 83 m ü. NN Höhe und ist für ihren Wein bekannt, der bereits im 16. Jahrhundert über den Wasserweg der Rhône bis weit nach Norden exportiert wurde.
Weinbau in Lirac
Der Wein von Lirac hat seit dem 14.10. 1947 den Status einer Appellation d'Origine Contrôlée (das Statut wurde am 2. Oktober 1992 leicht modifiziert bestätigt). In die Appellation fallen außerdem die Gemeinden Saint-Laurent-des-Arbres, Saint-Geniès-de-Comolas und Roquemaure. Die Gesamtanbaufläche beträgt ca. 642 ha, aus den im Jahr 2002 22.250 hl Wein hergestellt wurden. Es werden vorwiegend Rotwein und Roséwein angebaut. Die Roséweine sind preiswertere Alternativen zum südlicher gelegenen Gebiet Tavel. In geringerem Umfang werden auch Weißweine hergestellt. Die zulässigen Höchsterträge sind auf 35 hl/ha festgelegt; dieser Wert wird allerdings regelmässig auf 42 hl/ha heraufgesetzt.
Folgende Rebsorten werden eingesetzt:
- Weiße Rebsorten: Die Leitreben Bourboulenc, Clairette und Grenache Blanc (jeweils max. 60%). Beigemischt werden dürfen Marsanne blanche, Piquepoul Blanc, Roussanne, Ugni Blanc und Viognier (max. 30%)
- Rote Rebsorten: Grenache (min. 40%), Mourvèdre und Syrah (jeweils min. 25%), Cinsault und Carignan (max. 10%)
Die Weißweine und Roséweine sollten nicht zu lange gelagert werden (max. 2 Jahre) und können gut gekühlt, bei ca. 10 °C genossen werden.
Die Rotweine können max. 4 - 6 Jahre lagern und können bei ca. 16 - 17°C getrunken werden.