Coenzym

Ein Coenzym ist ein organisches Molekül (kein Protein), das als Zusatzfaktor zum viel größeren Proteinanteil eines Enzym-Moleküls (=Apoenzym) funktioneller Bestandteil des Enzyms ist. Das Coenzym bindet an das Apoenzym und bildet zusammen mit ihm das Holoenzym.

Viele Coenzyme sind phosphorylierte, wasserlösliche Vitamine.

Siehe auch : Cosubstrat; prosthetische Gruppe