Orchideen

Orchideen sind die größte Familie unter den Blütenpflanzen.

Bienenragwurz (Ophrys apifera)

Sie gehören zur Klasse der Einkeimblättrigen Pflanzen. Insgesamt sind rund 25.000-30.000 Arten von Orchideen bekannt. Die meisten Orchideenarten finden sich in den Südamerika und Asien, aber auch in Europa wachsen etwa 250 Arten.

Trotz ihrer Vielfalt dient nur eine einzige Orchideenart als Nutzpflanze, nämlich die Gewürzvanille (Vanilla planifolia) zur Gewürzproduktion. Sonst erlangen Orchideen nur als Zierpflanzen wirtschaftliche Bedeutung.